Vino Nobile di Montepulciano DOCG Fattoria della Talosa 0.75

Der Vino Nobile di Montepulciano DOCG von Talosa ist harmonischer Wein, der zu 90% aus Sangiovese und 10% aus Merlot gekeltert ist. Vino Nobile di Montepulciano war für lange Zeit -der- Wein der Päpste und genießt seit dieser Zeit ein exzellentes Renommee auch über die Grenzen Italiens hinaus. Nach der Vinifizierung, darf der Wein noch für einige Zeit in kleinen Barrique Fässern ruhen, in denen er viel Kontakt zum Holz hat und sich so weiterentwickeln kann. So entwickelt der Wein eine rubinrote Farbe. Das Bouquet weist eine ausgeprägte Würzigkeit mit Noten von Pfeffer und Gewürzen auf. In Verbindung mit der präsenten Fruchtnote von roten Beeren ergibt sich ein voller und komplexer Duft. Am Gaumen zeigt sich schon beim ersten Schluck die volle Statur des Weins. Eine elegante Frische in Verbindung mit einer präsenten Tanninstruktur verleiht dem Wein Charakter und Fülle. Der Nachhall ist wiederum fruchtig und würzig zugleich und spiegelt so das Bouquet wunderbar wider. Der Vino Nobile di Montepulciano von Fattoria della Talosa ist ein hervorragender Begleiter zu kräftigen Speisen wie Schmorbraten oder auch Wild.