Villa Massa

Das Rezept für den Limoncello von Villa Massa geht zurück auf das Jahr 1890. Auch wenn die beiden Brüder Segio und Stefano Massa ihr Unternehmen erst im Jahr 1991 in Piano di Sorrento gründeten, erfreute sich ihr Limoncello im Kreise ihrer Familie schon lange Zeit großer Beliebtheit. Villa Massa produziert heute auch eine Reihe anderer Produkte wie Walnuss-, Orangen- und Mandarinenliköre.

Die Produktion des Limoncello erfolgt ausschließlich aus hochwertigen Zutaten der Halbinsel von Sorrento am Golf von Neapel. Auf den Tuffsteinterrassen gedeiht dort schon seit Jahrhunderten eine ganz besondere Spezialität, die -Ovale di Sorrento- oder Sorrentiner Zitrone, die besonders reich an aromatischen ätherischen Ölen ist und deshalb zu den besten Zitronensorten der Welt gezählt wird. In der Europäischen Union besitzen diese Zitronen eine geschützte geografische Herkunftsangabe. Le Grottelle ist einer der historischen Zitronenhaine, dem Villa Massa mit seinen 200 Bäumen entlang eines alten Bergpfades behutsam zu neuem Glanz verholfen hat. Die spezielle Anbauform setzt auf Strohmatten, die auf Holzgerüsten als Schutz vor der Witterung angebracht werden. Auf diese Weise reifen die Zitronen über einen langen Zeitraum zu einer außergewöhnlichen Qualität heran.

Der Limoncello von Villa Massa wird nach einem alten Familienrezept in sorgfältiger Handarbeit erzeugt. Durch einen sehr langsamen Herstellungsprozess wird sichergestellt, dass ein Maximum an Aromatik erreicht wird. Aus diesem Grund kann Villa Massa auch gänzlich auf künstliche Zusatzstoffe verzichten. In Italien gilt der Limoncello aus dem Hause Villa Massa nicht umsonst als der beste Limoncello überhaupt. Die Produkte von Villa Massa sind ein echtes Stück italienischen Lebensgefühls.
Zamora Company Global SL
Silicio 10
30369 Cartegena
Spanien
Sulfit

Villa Massa Giardino Mediterranean Dry 18% 0.75

Mehr Informationen
MarkeVilla Massa
Alkoholgehalt18 % Vol.
Inhalt0,75 l
Artikelnummer722122
14,98 €
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Lieferzeit
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Fakten

italienischer Wermut

hell und trocken

aus mediterranen Botanicals und Gewürzen

Beschreibung

Mit dem Giardino Mediterranean Dry präsentiert die italienische Marke Villa Massa einen trockenen Wermut. Den Kennern unter Ihnen wird Villa Massa wahrscheinlich für ihren ausgezeichneten Limoncello vertraut sein. Auf den ersten Blick hat der Zitronenlikör wenig mit Wermut zu tun. Ohne den Limoncello würde es den Giardino Mediterranean Dry aber womöglich nicht geben. Denn: Seit 1890 setzt Villa Massa, damals nur ein kleiner Familienbetrieb, ausschließlich auf selbstangebaute Zitronen der Sorte Ovale di Sorrento als Grundlage für ihren Limoncello. Nach 130 Jahren Erfahrung mit der Frucht und dank des weltweiten Erfolgs als Spirituosenhersteller lässt sich mit Sicherheit behaupten: Villa Massa weiß, wie man das Meiste aus dieser Zitronenart herausholt.


Es ist also keine Überraschung, dass die Zesten frischer Ovale di Sorrento-Zitronen eine der wichtigsten Zutaten dieses hellen, trockenen Wermuts sind. Villa Massa vermählt sie mit den besten mediterranen Kräutern, Gewürzen und Botanicals, darunter eine dominante Muskatnuss, Wacholderbeeren, Ingwer und natürlich die Artemisia absinthium - besser bekannt als Wermutkraut. Das Ergebnis ist ein edler, moderner italienischer Wermut.

Sie wissen sicherlich, dass der aromatisierte Wein mehrere Namen hat, darunter Vermouth, Vermut und Wermut. Wie Sie ihn nun nennen, ist eine Frage der Herkunft, und für manche sicherlich eine Frage des Wohlklangs. Über den Titel Bar-Star lässt sich jedoch nicht streiten. Als Basis von einigen der beliebtesten Cocktails, etwa Martini, Negroni oder Manhattan, hat sich Wermut den mehr als verdient. Wie Sie diese drei (und weitere) Cocktails mit Wermut schnell und einfach zaubern, erfahren Sie übrigens auf unserem YouTube-Kanal, die Schüttelschule <https://www.youtube.com/c/banneke>. Es versteht sich also von selbst, dass Sie der Villa Massa Giardino Mediterranean Dry zum Experimentieren einlädt. Wir empfehlen Ihnen außerdem, diesen Wermut pur als Aperitif zu reichen.
Wir „Banneke Feinkost flüssig“ zählen zu den größten und renommiertesten Wein und Spirituosen-Fachhändlern Deutschlands.

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