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Velho Barreiro

1909 wurde in einem Vorort von São Paulo die Brennerei Tatuzinho gegründet, die im Jahr 1950 mit 3 Fazendas in Piracicaba im ländlichen Raum des Bundestaates São Paulo zu Industria Reunidas de Bebidas Tatuzinho 3 Fazendas Ltda verschmolz. Dabei handelt es sich um einen Verband von Brennereien, die sich zusammengeschlossen haben, um gemeinsam die Erzeugung von Cachaça und anderen brasilianischen Spezialitäten mit Eifer voranzutreiben. Ein paar Jahre später wurde die Marke Velho Barreiro erworben und erlangte schnell Bekanntheit in ganz Brasilien. Die Wurzeln der Marke sollen sogar bis ins 19. Jahrhundert zurückreichen, denn nicht umsonst gilt Velho Barreiro als ein besonders authentischer Cachaça.

Noch heute reift der Cachaça nach der Destillation in großen Holzbottichen heran und entwickelt hierdurch ein besonders aromatisches Geschmacksbild. Für die Veredelung ist vor allem der Austausch mit dem rosafarbenen Kernholz der Gattung Cariniana verantwortlich. Dieses besondere Holz ist auch unter dem Namen Jequitibá rosa bekannt. Velho Barreiro gibt es in den Standardqualitäten Silver und Gold, die sich jeweils in der Länge ihrer Reifung unterscheiden. Während der Silver mindestens zehn Monate in Holzfässern ausgebaut wird, darf der Gold ganze drei Jahre heranreifen. Die Deluxe-Version ruht sogar zehn Jahre in Holzfässern. Die doppelte Destillation ist allen drei Cachaças zu eigen.

In Deutschland noch relativ unbekannt, ist Velho Barreiro in Brasilien bereits sehr beliebt und eine der erfolgreichsten Marken. Mittlerweile werden die verschiedenen Erzeugnisse der Industria Reunidas de Bebidas Tatuzinho 3 Fazendas Ltda weltweit in über 40 Ländern auf fünf Kontinenten genossen.

Velho Barreiro Holzstößel groß

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MarkeVelho Barreiro
Artikelnummer84839
2,68 €
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Beschreibung

Der große Holzstößel von Velho Barreiro ist ein echtes Multifunktionswerkzeug in jeder Bar. Zum Muddlen von frischen Zutaten wie zum Beispiel Früchten ist ein Stößel unersetzbar. Aufgrund seiner Größe liegt der Holzstößel von Velho Barreiro sehr gut in der Hand und erlaubt so die bequeme Anwendung. Ob für Caipirinha oder auch für einen Mojito, dieser Stößel von Velho Barreiro kann für eine Vielzahl von Drinks angewendet werden.
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