Torres 15 Reserva Privada 40% 0.70

Torres 15 Reserva Privada ist ein spanischer Brandy aus Katalonien, der als Hommage an Miguel Torres Carbó verstanden wird. Dieser baute die Weinkellerei Torres nach einer Zerstörung durch Bombardierungen im Jahr 1939 in mühevoller Arbeit wieder auf und bestimmte die Geschicke des Unternehmens in dieser schwierigen Zeit. Das Unternehmen blickt bereits auf eine längere Tradition in der Herstellung hochwertigen Brandys zurück, so verleiht die große Handwerkskunst des Hauses Torres bereits seit dem Jahr 1928 edlen Brandys Ausdruck, die durch ihren unnachahmlichen Charakter überzeugen.

Vor seiner Abfüllung reift dieser Brandy nach dem traditionellen Solera-System für einen langen Zeitraum in Eichenholzfässern heran. Dem Austausch mit dem Holz und der Atmung hat er sein elegant ausgewogenes Profil und seinen mahagonifarbenen Ton mit goldenen Akzenten zu verdanken. Ein klarer und glänzender Brandy. Sein Bouquet erscheint intensiv und ausdrucksstark mit feinherben Anklängen von Nüssen und getoasteter Eiche, süßlichen Noten getrockneter Früchte, Karamell, einem frischen Zitronenakzent und mit einem Hauch Vanille. Am Gaumen erscheint er unvergleichlich mild und ausgewogen bevor er sich mit einem angenehm lang anhaltenden Abgang verabschiedet.

Die Gestaltung der Flasche ruft mit ihren schwarzen Etiketten und den silbern und golden schimmernden Verzierungen einen ausgesprochen hochwertigen Eindruck hervor. Ein rundum eleganter Brandy, der Liebhaber spanischer Weinbrände bei der puren Verkostung begeistern wird. Da Torres 15 auch im Hinblick auf Cocktails kreiert wurde, empfiehlt er sich für Klassiker wie Crusta und Brandy Alexander.