Torabhaig Sound of Sleat 46% 0.70

Der Torabhaig Legacy Series Chapter 4 "Sound of Sleat" ist ein Single Malt von der Isle of Skye und gehört zur fortlaufenden Legacy Series der Torabhaig-Destillerie. Mit dieser Reihe zeigt die junge Brennerei Schritt für Schritt die Entwicklung ihres eigenen Whisky-Stils. Jede Abfüllung steht für eine neue Etappe auf dem Weg zu einem charakteristischen Hausstil, der kräftigen Torfrauch mit klarer Struktur und maritimer Frische verbindet.

Die Grundlage für diesen Whisky bildet stark getorftes Gerstenmalz, das dem Destillat seine markante Rauchigkeit verleiht. Nach der Destillation reift der Whisky mehrere Jahre in sorgfältig ausgewählten Eichenfässern, darunter ehemalige Bourbonfässer aus amerikanischer Weißeiche. Während dieser Zeit verbindet sich der kräftige Torfrauch mit süßeren Fassnoten und entwickelt ein ausgewogenes, vielschichtiges Aromaprofil.

Im Glas erscheint der "Sound of Sleat" in einem hellen Goldton. In der Nase entfaltet sich ein intensives Zusammenspiel aus rauchigen Torfnoten und frischer Meeresluft. Dahinter zeigen sich fruchtige Nuancen, die an Zitrusfrüchte und reife Aprikosen erinnern, begleitet von einem Hauch Vanille und einer feinen mineralischen Note.

Am Gaumen präsentiert sich der Whisky kraftvoll und zugleich ausgewogen. Rauchige Aromen stehen im Vordergrund und werden von süßen Noten von Honig und Vanille begleitet. Dazu gesellen sich fruchtige Akzente sowie eine leichte salzige Frische, die den maritimen Charakter der Insel widerspiegelt.

Der Abgang ist lang und charaktervoll. Rauchige und leicht würzige Eindrücke bleiben noch eine Zeit lang präsent und werden von einer sanften Süße und einem Hauch Meersalz begleitet.

Der Torabhaig Legacy Series Chapter 4 "Sound of Sleat" richtet sich an Liebhaber rauchiger Insel-Whiskys und zeigt eindrucksvoll, wie sich der Stil einer jungen Destillerie Schritt für Schritt entwickelt.