Sonoma County

Sonoma County ist eine kalifornische Whiskey-Marke, die 2010 im Herzen von Sonoma County in Kalifornien gegründet wurde. Obwohl diese Region vor allem als Weinbaugebiet bekannt ist, hat sich die Brennerei von Sonoma County hier etabliert und gehört mittlerweile zu einer der bedeutendsten Destillerien des Golden State. Sonoma County, 1850 gegründet, gehört zu den ältesten Counties in Kalifornien und bietet Touristen ein einmaliges Strand-und Surferlebnis am 17 Meilen langen Sonoma Coast State Beach.
Der ganze Prozess der Herstellung, von der Auswahl des Getreides bis hin zur fertigen Spirituose, findet unter dem Motto „Grain to Glass“ vor Ort statt. Dazu gehören die verschiedenen typischen Prozesse, die zur Produktion der verschiedenen Whiskeys beitragen: das Maischen und die Vergärung des Getreides, gefolgt von der Destillation in der kupfernen Brennblase, der sogenannten Pot Still. Besonderheit der Sonoma County Whiskeys: es kommen sogenannten Alembics zum Einsatz, die mit direktem Feuer betrieben werden. Anschließend folgt das Heranreifen, traditionstreu im Eichenfass. Auch das Abfüllen der Flaschen sowie die Etikettierung finden im malerischen Sonoma County statt. Mit seinen altbewährten Techniken reiht sich diese Whiskey-Marke in die traditionelle Herstellung ein. Whiskey-Liebhaber können diesen Prozess bei einer geführten Tour durch die Brennerei im Herzen Kaliforniens hautnah miterleben. Ein besonderes Highlight bietet das Finale der Brennereiführung: das Tasting von drei der vier Spirituosen, die in Sonoma County hergestellt werden.
La Maison Du Whisky
Rue Gustave Eiffel 8-10
92110 Clichy
Frankreich

Sonoma County 2nd Chance Wheat Whiskey 47% 0.70

Mehr Informationen
MarkeSonoma County
Alkoholgehalt47 % Vol.
Inhalt0,7 l
Artikelnummer117123
63,39 €
Inkl. 19% Steuern , exkl. Versandkosten
90,56 € / 1 l
Lieferzeit
1-3 Tage

Beschreibung

Sonoma County 2nd Chance Wheat Whiskey ist eine Spezialität aus Kalifornien. Basis für diesen zugänglichen Whiskey ist ungemälzter Weizen, der zusammen mit gemälztem Roggen eingemaischt und vergoren wird. Die Destillation erfolgt in mit direktem Feuer in Alambics. Der gesamte Prozess wird von Hand durchgeführt, um ein unvergleichlich aromatisches Destillat zu erhalten. Die Reifung erfolgt anschließend in Eichenfässern, die zuvor für die Lagerung von Rye Whiskey verwendet worden waren.

Das Ergebnis ist ein Wheat Whisky mit einem wundervoll sanften Charakter. Im Glas offenbart sich eine ansprechende goldene Farbe mit kupferfarbenen Reflexen. Das Bouquet ist vielschichtig und zugänglich zugleich. Karamell, Vanille, Sultatine und Zitrusfrüchte umspielen die Nase. Am Gaumen zeigt sich ein feiner, eleganter Körper. Vollmundig umspielt der 2nd Chance Wheat Whiskey die Zunge und hinterlässt einen charmanten Eindruck. Das Finale ist von beachtlicher Länge, zu Anfang dezent süß und zum Ende hin wieder elegant trocken.

Sonoma 2nd Chance Wheat Whiskey ist ein exzellenter und ausgefallener Whiskey, der sich insbesondere für den puren Genuss eignet.  
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