Sipsmith Lemon Drizzle Gin 40,4% 0.70

Inspiriert von den zitrusbetonten Gins aus den frühen 1900er Jahren, variieren Sipsmith ihren klassischen London Dry Gin durch eine neue Sorte mit süßen sonnengetrockneten Zitronenschalen, Zitronenverbenen und frischen Zitronen. Die Botanicals haben aber noch mehr zu bieten.
Die biscuitähnliche Süße rührt von den Vanilleschoten her, die mitverarbeitet wurden. Die Zitrus- und Biscuitnoten dominieren dementsprechend die Nase. Um den typischen Gin-Geschmack zu generieren, werden Wacholderbeeren mazeriert. Am Gaumen kommen aber noch weitere Töne zum Vorschein. In Kombination mit der feinen Würze und dem Hauch pfeffrigen Ingwer, kommt auch die Zitrusnote des bulgarischen Korianders gut zur Geltung. Das Aroma spanischer Mandeln sorgt außerdem für mehr Tiefe und delikat würzigen Marzipannoten. Im Finale verhält sich der Sipsmith Lemon Drizzle Gin eher dezent und lässt einen Hauch Lakritz durchschimmern.
In Kombination mit einem guten Tonic machen Sie nichts falsch. Alternativ können Sie aber zum Beispiel auch einen Lemon Drizzle Mojito probieren. Dazu benötigen Sie 50 ml Lemon Drizzle Gin, 15ml Zitronensaft, 15ml Limettensaft, 20ml Zuckersirup, 8 bis 10 Minzeblätter (plus ein paar mehr zum Garnieren), Sodawasser und Zitronenschalen zum Dekorieren. Zum Mixen geben Sie alle Zutaten außer das Sodawasser in ein Glas und geben Crushed Ice dazu, bevor Sie das Ganze verrühren. Anschließend gießen Sie das Glas mit Sodawasser auf und geben noch etwas Crushed Ice dazu. Zum Schluss garnieren Sie Ihren Drink mit Minze und Zitronenschalen. Der Sipsmith Lemon Drizzle Gin eignet sich hervorragend für die verschiedensten Cocktails und Mixgetränke.