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Sazerac
Der Name Sazerac steht sowohl für einen der bekanntesten amerikanischen Cocktails, dessen Ursprung sich in New Orleans findet, einer amerikanischen Spirituosenfirma und deren hauseigenen Whiskymarke.
Das Rezept des Sazerac Cocktails wurde laut Überlieferung bereits im Jahr 1838 von Antoine Amedie Peychaud, einem findigen kreolischen Immigranten, und seinem Freund kreiert. Dabei profitierte Peychaud von seinem Wissen als Apotheker und peppte das geheime Familienrezept durch die Verwendung von „Peychauds Bitter“ auf.
Der Cocktail erfreute sich schnell großer Beliebtheit und fand seinen Hauptabsatzmarkt 1850 im Sazerac Coffee House in der Royal Street von New Orleans, der Hauptstadt der amerikanischen Cocktailkultur. Dieser Betrieb hat in der Geschichte des Sazerac Cocktails einen besonderen Beitrag geleistet, denn auf die Erfolge des Coffee House hin, wurde die Sazerac Company gegründet, die sich in erster Linie der Herstellung und Abfüllung des Sazerac Cocktails verschrieb. Die Gründung erfolgte 1869 durch Thomas H. Handy, der das Rezept verfeinerte, indem nun, statt Brandy, Rye Whisky verwendet wurde.
Sazerac ist seit damals eine der legendärsten und bekanntesten Whiskeymarken der Vereinigten Staaten, die bis heute von der familiengeführten Sazerac Company vertrieben wird. Sazerac Company zählt zu den größten Spirituosenfirmen der vereinigten Staaten und vereint zahlreiche amerikanische Destillieren unter ihrem Dach wie die Buffalo Trace Destillerie und die Glenmore Destillerie.
Das Rezept des Sazerac Cocktails wurde laut Überlieferung bereits im Jahr 1838 von Antoine Amedie Peychaud, einem findigen kreolischen Immigranten, und seinem Freund kreiert. Dabei profitierte Peychaud von seinem Wissen als Apotheker und peppte das geheime Familienrezept durch die Verwendung von „Peychauds Bitter“ auf.
Der Cocktail erfreute sich schnell großer Beliebtheit und fand seinen Hauptabsatzmarkt 1850 im Sazerac Coffee House in der Royal Street von New Orleans, der Hauptstadt der amerikanischen Cocktailkultur. Dieser Betrieb hat in der Geschichte des Sazerac Cocktails einen besonderen Beitrag geleistet, denn auf die Erfolge des Coffee House hin, wurde die Sazerac Company gegründet, die sich in erster Linie der Herstellung und Abfüllung des Sazerac Cocktails verschrieb. Die Gründung erfolgte 1869 durch Thomas H. Handy, der das Rezept verfeinerte, indem nun, statt Brandy, Rye Whisky verwendet wurde.
Sazerac ist seit damals eine der legendärsten und bekanntesten Whiskeymarken der Vereinigten Staaten, die bis heute von der familiengeführten Sazerac Company vertrieben wird. Sazerac Company zählt zu den größten Spirituosenfirmen der vereinigten Staaten und vereint zahlreiche amerikanische Destillieren unter ihrem Dach wie die Buffalo Trace Destillerie und die Glenmore Destillerie.
Destillerie Kammer-Kirsch GmbH
Hardtstr. 35-37
76185 Karlsruhe
Deutschland
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Sazerac Straight Rye 6 Years 45% 0.70
| Marke | Sazerac |
|---|---|
| Alkoholgehalt | 45 % Vol. |
| Inhalt | 0,7 l |
| Artikelnummer | 117116 |
Beschreibung
Der Sazerac Straight Rye ist ein echtes Original und entstammt dem New Orleans des 19. Jahrhunderts. In dieser Zeit entstand dort die Tradition für Rye Whiskeys, die in sogenannten Coffee Houses genossen wurden. In einem solchen erlangte der Sazerac Straight Rye auch seine Popularität. Das Sazerac Coffee House auf der Royal Street entwickelte einen Cocktail aus Rye Whisky und Tonic Water, der sich schnell größter Beliebtheit erfreute. Sowohl der Cocktail wie auch der verwendete Whiskey tragen bis heute den Namen jenes Coffee House. Dieser Blended Whiskey wird heute in der Buffalo Trace Distillery in Frankfort produziert und die einzelnen Whiskeys reifen allesamt mindestens sechs Jahre heran, bevor sie miteinander vermählt werden.
Dadurch erhält er eine besonders intensive Aromatik. In der Nase besticht der bronzefarbene Whiskey mit einer unglaublich verführerischen Mischung aus Süße und Würze. Vanille und Zitrusfrüchte vereinen sich mit Ingwer, Anis und Pfeffer und ergänzen sich harmonisch. Auch am Gaumen finden sich vielfältige Gewürznoten, die wunderbar die feine Süße von reifen Orangen tragen. Das Finale ist samtig-würzig und unglaublich lang. Der Sazerac Straight Rye 6 Years verabschiedet sich mit einem wärmenden Hauch von Lakritz
Mit seiner komplexen Aromatik kann dieser Whiskey wunderbar pur genossen werden, ist jedoch auch bestens geeignet für verschiedene Cocktails wie beispielsweise den Manhattan oder eben den traditionellen Sazerac.
Dadurch erhält er eine besonders intensive Aromatik. In der Nase besticht der bronzefarbene Whiskey mit einer unglaublich verführerischen Mischung aus Süße und Würze. Vanille und Zitrusfrüchte vereinen sich mit Ingwer, Anis und Pfeffer und ergänzen sich harmonisch. Auch am Gaumen finden sich vielfältige Gewürznoten, die wunderbar die feine Süße von reifen Orangen tragen. Das Finale ist samtig-würzig und unglaublich lang. Der Sazerac Straight Rye 6 Years verabschiedet sich mit einem wärmenden Hauch von Lakritz
Mit seiner komplexen Aromatik kann dieser Whiskey wunderbar pur genossen werden, ist jedoch auch bestens geeignet für verschiedene Cocktails wie beispielsweise den Manhattan oder eben den traditionellen Sazerac.
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