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Saint James

Die traumhafte Karibik-Insel Martinique bezaubert nicht nur durch wunderschöne Sandstrände und strahlend blaues Meer, sondern ist auch Heimat eines besonderen Rums, des Saint James. Die gute geographische Lage trägt zum optimalen Wachstum des Zuckerrohrs bei. Dieser reift besonders gut im tropischen Klima auf der vulkanischen Erde heran. Bei diesem Rum handelt es sich um einen traditionellen Rhum Agricole. Diese Bezeichnung lässt sich auf seine außergewöhnliche Fruchtigkeit und seine reine Süße zurückführen. Bei seiner Herstellung wird zudem besonders auf Natürlichkeit geachtet. Die Produktion erfolgt nach dem von der französischen Regierung streng reglementierten Appellation d’Origine Controlée-Verfahren, welches höchste Qualität sicherstellt. Seine Lagerung auf der sonnigen Insel prägt seinen komplexen Charakter und vollendet sein frisches und fruchtiges Aroma.
Die Wurzeln dieses Rums reichen bis in das Jahr 1765 zurück und so setzt das Unternehmen besonders auf Tradition. Bereits 1763 wurden die Rums exportiert und erfreuten sich so bald auch in anderen Ländern großer Beliebtheit. Um ihn vor allem in den USA und dort bei den Siedlern von New England bekannt zu machen, verlieh man der Marke den Namen Saint James, der zugleich auch Name einer berühmten Familie in Großbritannien war. Heute ist Saint James einer der beliebtesten Agricole Rums weltweit. Das fruchtig-frische Aroma der Rums des Hauses macht Saint James unter Barkeepern heiß begehrt und vielseitig einsetzbar.
Borco-MarkenImport Matthiesen GmbH & Co. KG
Winsbergring 12-22
22525 Hamburg
Deutschland

Saint James XO 43% 0.70

Braun
Mehr Informationen
MarkeSaint James
HauptzutatZuckerrohrsaft
ReifungsverfahrenHolzfass
Alkoholgehalt43 % Vol.
Inhalt0,7 l
LandMartinique
Artikelnummer17659
37,98 €
Inkl. 19% Steuern,exkl. Versandkosten
54,26 € / 1 l
Lieferzeit
1-3 Tage

Fakten

Rhum Agricole

Extra lange Lagerung

extravagante Geschmacksnuancen

Beschreibung

Der Saint James XO nimmt Sie mit in die französischen Antillen. Die Abkürzung XO weist auf Extra Old hin. Hier hat man es also mit einem Rum stolzen Alters zu tun. Nach der Destillation erfolgt nämlich eine sechs bis zehn Jahre lange Reifung in Eichenfässern. Darauf folgt die Vermählung zu einem Blend. Im Ergebnis zeigt sich in einem komplexen und harmonischen Profil und einer karamell-ähnlichen Farbe.

Im Aroma finden sich Töne von saftigem Gras, Cognac, Tabak, Backpflaumen, frischem Kaffee, außerdem eine schokoladige Süße. Im intensiven Geschmack schwingen die würzigen Noten von Zimt und Ingwer mit. Prominent ist dazu eine fruchtige Süße, obwohl der Rum keine Zuckerzusätze enthält. Dazu gesellen sich ein Hauch Nüsse und Orangenschalen. Abgerundet wird der Geschmack durch braunen Zucker, Alpenkräutern, Haselnüssen und Butterscotch. Fenchel und Honig lassen sich ganz zum Schluss herausschmecken. Im langen Abgang kommen abermals Kaffee und rauchige Holznoten zum Vorschein. Dieser extravagante Rum ist zu schade für Cocktails und sollte daher eher pur genossen werden.

Auch der Saint James XO darf sich das Qualitätsmerkmal A.O.C auf die Flasche schreiben. Als Rhum Agricole wird er aus frischem Zuckerrohrsaft hergestellt, statt aus Melasse. Diese Art Rum hat einen Marktanteil von lediglich 3% - also ein echter Geheimtipp. Auf unserem Blog finden Sie übrigens einen Beitrag, der sich genauer mit Rum aus den Antillen befasst.
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