Renault

Der französische Geschäftsmann Jean Antonin Renault gründete seine Firma Renault Cognac im Jahr 1835 in der Stadt Cognac im Département Charente, sodass vor kurzem bereits das 180-jährige Firmenjubiläum gefeiert werden konnte. Renault Cognac besitzt eine lange Tradition erfolgreicher Cognacs von ausgezeichneter Qualität und präsentiert sich dabei stets als ideenreiches und weitsichtiges Unternehmen. Als einer der ersten erkannte und nutzte Jean Antonin Renault das Potenzial von Flaschenabfüllungen. Bereits 20 Jahre nach der Gründung exportierte das Unternehmen Cognac bis nach Skandinavien.

Ende des 19. Jahrhunderts erfolgte die erste Produktion des bekanntesten Cognacs des Hauses: Renault Carte Noire. In Großbritannien wurde diese Marke bereits 1876 eingetragen, was diesen Blend zu einem der Blends mit den ältesten Rezepte macht, die bis heute in Gebrauch sind. Renault verfügt über rund 180 Hektar Rebfläche und eine eigene Böttcherei, die Fässer sowohl aus Limousin- als auch aus Tronçais-Eiche fertigt und instand hält. Die Reifung der Destillate erfolgt in altem Holz, um die in den Cognac gelangenden Tannine zu reduzieren und hierdurch eine höhere Fruchtigkeit zu gewährleisten. Zunächst werden die frischen Destillate für einen Zeitraum von sechs Monaten in neue Fässer gegeben, in denen er intensive Aromen entwickelt. Die anschließende Reifung in wieder befüllten Fässern kann bis zu einigen Jahrzehnten dauern.

Die hohe Qualität sichert Renault durch eine genaue Kontrolle des gesamten Produktionsprozesses vom Rebstock über Destillation und Reifung bis hin zur Abfüllung. Mit seiner Erfahrung trägt aktuell der Master Blender David Croizet dafür Sorge, dass der Hausstil immer genau getroffen wird. Renault steht für einen ausdrucksstarken Cognac mit intensiven Fruchtnoten und komplexen Aromen von Zartbitterschokolade. Mittlerweile ist das Unternehmen mit dem Cognacproduzenten Bisquit fusioniert und gehört zum französischen Spirituosenkonzern Pernod Ricard.
Renault Cognac
66 Boulevard de Paris
16102 Cognac
Frankreich

Renault Carte Noire XO Cognac 40% 0.70

Mehr Informationen
MarkeRenault
Alkoholgehalt40 % Vol.
Inhalt0,7 l
Artikelnummer14582
51,49 €
Inkl. 19% Steuern , exkl. Versandkosten
73,56 € / 1 l
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1-3 Tage

Beschreibung

Renault XO Carte Noire ist ein hervorragend abgestimmtes Cuvée aus Weinbränden, die ein Alter von 10 bis hin zu 30 Jahren aufweisen. Das Haus Renault liegt im Herzen der Cognac-Region und fühlt sich der langen Tradition und den bei der Cognacherstellung angewandten höchsten Qualitätsmaßstäben zutiefst verpflichtet. Entstanden ist ein Premium-Cognac, der Liebhaber begeistert.

Der sehr alte Carte Noire erscheint in einem sehr dunklen Bernsteinfarbton, der fast schon in ein Kastanienbraun übergleitet. Seinen Charakter verdank er einem Blend aus Weinbränden der Grande Champagne und Weinbränden der Petite Champagne, die für ihr reiches Bukett mit komplexen floralen Aromen sehr geschätzt werden. Das macht ihn zu einem einzigartig schön ausgewogenen Fine Champagne von eleganter Komplexität. Die Reifung der Cognacs aus dem Hause Renault beginnt zunächst mit der Erstbefüllung neuer Eichenholzfässer, in denen die Weinbrände sechs Monate lagern und Farbe und Aroma entwickeln. Der Feinschliff erfolgt anschließend in älteren Fässern, in denen das Profil des Weinbrands über Jahrzehnte hinweg geschärft wird.

Die Aromatik des Carte Noire von Renault bringt fruchtige Noten kandierter Früchte mit sich, die von den reifen Tönen von Pflaumen und Feigen begleitet werden. Im Hintergrund klingen würzige und nussige Noten an. Im Geschmack offenbart sich ein komplexes Zusammenspiel aus süßlichen Noten von Karamell und Honig, denen komplexe Anklänge von Zartbitterschokolade eine besondere Tiefe verleihen, und würzigeren Noten von Tabak, Nüssen und Mandeln. Dem Gaumen schmiegt sich dieser Premium-Cognac samtweich an, bevor er sich mit einem äußerst runden Abgang verabschiedet. Ein Cognac, der Sie zum Schwärmen verleiten wird.
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