Remy Martin

Das weltberühmte Cognac-Haus Rémy Martin kann auf drei Jahrhunderte Legendenbildung zurückblicken. Das im Namen seines im Jahre 1695 geborenen Gründers bis in die 1920er Jahre von der Familie Martin geführte Unternehmen steht für hervorstechende Qualität und Traditionsbewusstsein. Es ist der zweitgrößte Hersteller von Cognac weltweit.
In den 1920er Jahren wurde Rémy Martin von André Renaud übernommen, der seine weitreichenden Erfahrungen in der Cuvierung einbrachte und das Unternehmen zu profilieren wusste. Normierte Qualitätsansprüche werden vom Haus weit übertroffen um die charakteristische Tiefe des Brandes zu erreichen und dabei die ungewöhnliche Fruchtigkeit zu erhalten. Die Destillation erfolgt mit Bodensatz, was für eine dichtere und fruchtig-elegante Stilistik der Brände sorgt und auch die verwendeten Brennblasen unterbieten die verordnete Maximalgröße von 25 Hektolitern mühelos. Die Zeit, die den außergewöhnlichen Produkten des Hauses zur Entwicklung ihrer Aromen zugestanden wird, prägt deren Würde und Schwere. Vor der Reifung in Fässern aus der hauseigenen Böttcherei werden alle Destillate, außer die für das Prestige-Cuvée Louis XIII vorgesehenen, mit demineralisiertem Wasser auf 60% Alkoholvolumen herabgesetzt.
Die 150 Hektar hauseigener Rebfläche in Cognac werden ergänzt durch Zulieferungen von über 2000 Vertragswinzern. Die Trauben stammen ausschließlich aus der Grande und Petite Champagne. Wie bereits erwähnt gehen die Bemühungen um die Sicherung der hohen Qualitätsstandards soweit, dass Rémy Martin eine eigene Küferei betreibt.
Heute gehört das Unternehmen zur französischen Unternehmensgruppe Rémy Cointreau S.A., in welcher das Haus Rémy Martin und das 1849 von zwei Brüdern gegründete Cointreau & Cie im Jahr 1990 verschmolzen sind.
TeamSpirit Internationale Markengetränke GmbH
Hubert Underberg Allee 1
47493 Rheinberg
Deutschland

Remy Martin Louis XIII 40% 0.70

Mehr Informationen
MarkeRemy Martin
Alkoholgehalt40 % Vol.
Inhalt0,7 l
Artikelnummer14575
2.799,50 €
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1-3 Tage

Beschreibung

Remy Martin Louis XIII ist eine Ikone der Cognac-Kultur und einer der bekanntesten Cognacs der Welt. Der Grund warum dieser Cognac zu einer Legende wurde ist nicht der formschöne, handgefertigte Kristallglasdekanter, sondern dessen Inhalt. Louis XIII besteht aus ca. 1200 verschiedenen Eaux-de-Vie, die in einem aufwändigen und langjährigen Prozess miteinander verschmolzen werden, um so ein stimmiges Gesamtbild zu ergeben. Ausgangspunkt ist die Grande Champagne, das Herzstück des Cognacgebietes. Ausschließlich von hier stammen die Trauben die sorgfältig ausgewählt, vergoren und destilliert werden, ehe sie für die Reifung in ausgesuchte Fässer aus Limousin Eiche gelegt werden. Jedes Jahr wird der Inhalt der Fässer vom Kellermeister der Firma Remy Martin untersucht. Nur die besten und stimmigsten Fässer werden miteinander vermählt. Dieser Prozess wird über 100 Jahre fortgeführt, in denen sich bereits mehrere Kellermeister abgelöst haben. Das Endprodukt ist der exklusive Louis XIII de Remy Martin.

Dieser überzeugt durch eine ungeahnte Raffinesse. In einem rötlichen Goldton schimmert der Cognac im Glas. Der Duft ist eine Symbiose unterschiedlichster Aromen. Diese reichen von frischen, hellen Früchten bis hin zu Schokolade, getrockneten Früchten, Pilzen und Nüssen. Das Gesamtbild überzeugt durch ein Maximum an Harmonie. Am Gaumen offenbart sich eine Explosion der Aromen. Sanft umspielt der Cognac die Zunge und zeigt sich mit jedem Schluck in einer anderen Facette. Das Finale ist von großer Länge und an Harmonie kaum zu überbieten.
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