Petrus Boonekamp 45% 0.70

Boonekamp zählt seit Jahrhunderten zu den legendärsten Magenbittern Europas - ein Likör, dessen Ursprung auf das Jahr 1777 zurückreicht. Damals füllte der niederländische Apotheker Petrus Boonekamp erstmals einen Bitter ab, der bald weit über die Grenzen seiner Heimat hinaus Bekanntheit erlangte. Noch heute basiert die Rezeptur auf der ursprünglichen Familienformel, die über Generationen unverändert weitergegeben wurde - ein Stück Spirituosengeschichte in jeder Flasche.

Die außergewöhnliche Qualität verdankt Boonekamp einer Komposition aus sorgfältig ausgewählten, teils exotischen Pflanzenextrakten. Darunter finden sich Thai-Ingwer, Engelwurz, gelber Enzian und zahlreiche weitere kostbare Kräuter, die dem Bitter sein charakteristisches Profil verleihen. Bereits in der Nase zeigt er sich überraschend vielschichtig: zarte florale Noten, ein Hauch getrockneter Rose, begleitet von Anklängen dunkler Kirschen und feinen Kakaoaromen.

Am Gaumen präsentiert sich Boonekamp ausgesprochen intensiv - herb, kraftvoll und dennoch harmonisch eingebunden. Die ausgeprägte Bitterkeit verbindet sich mit einer milden, runden Struktur. Der Nachklang ist lang und typisch: Enzian, ein Hauch Rhabarber sowie eine dezente Ingwerschärfe sorgen für einen markanten, aber eleganten Abschluss.

Boonekamp - ein traditionsreicher Bitter, der seine Geschichte mit jedem Schluck spürbar macht und Kenner seit Generationen begeistert.