Oban Little Bay 43% 0.70

Der Little Bay von Oban ist ein Single Malt aus der Region Western Highlands, der in kleinen Chargen destilliert wird und in den kleinsten Fässern der Brennerei veredelt wird. Die im Jahr 1794 eröffnete Brennerei zählt nicht nur zu den ältesten Destillerien in Schottland, vielmehr setzt Oban ganz auf kleine Brennblasen. Im Grunde ist schon der Name der Stadt Oban, der aus dem Gälischen übersetzt -kleine Bucht- bedeutet ein Hinweis darauf, dass die Brennerei größten Wert auf Details legt. Durch die kleinen Brennblasen bleibt der Herstellungsprozess nicht nur überschaubar, weil zwischen den einzelnen Chargen eine Brennpause eingelegt werden muss. Vielmehr hat das Destillat einen größeren Kontakt zum Kupfer, was für ein ausdrucksstarkes Geschmacksprofil sorgt. Um ihn besonders abzurunden wird der Little Bay von Oban nach der Reifung in den herkömmlichen Eichenholzfässern in wesentlich kleineren Eichenfässern veredelt. Größe ist also ganz entscheidend für den Stil von Oban und macht den Little Bay Small Cask zu einem geschmeidigen Single Malt mit einem fruchtigen Bouquet.

Im Glas erscheint dieser Whisky in einem warmen Bernsteinfarbton und verströmt eine üppige Aromatik, die geprägt ist von getrockneten und kandierten Früchten sowie malzigen Noten mit südlichen Anklängen von Karamell und Honig. Dazu gesellt sich ein Hauch von würzigem Nelkenpfeffer, Meersalz und Eichenholz. Am Gaumen erweist sich dieser Single Malt als ausdrucksstark und komplex mit Anklängen getrockneter Aprikosen, grünen Äpfeln, Minze, malzigen Noten, einem Hauch von Kakao und einer Spur frischer Orangenzesten. Die feinwürzigen Eichennoten mit Anklängen von Nelke und kandierten Früchten sind deutlich auszumachen. Fast erinnert der Little Bay an einen englischen Früchtekuchen. Der Abgang ist rund und leicht trocken mit würzigen Akzenten von Eiche und Kakao.