Madame Geneva Gin Rouge 41,9% 0.70

Madame Geneva Gin Rouge ist eine Ginkreation aus dem Hause Kreuzritter aus Deutschland. Während bei seinem weißen Bruder die Zielsetzung auf Klarheit und Wacholderaromatik gelegt wurde, so ist Gin Rouge die ausgefallene und verspieltere Variante.

Für die Kreation dieses Gins werden 46 verschiedene Botanicals, von denen Wacholder natürlich die wichtigste und dominanteste ist, in Branntwein mazeriert. Durch diesen Prozess geben die Botanicals ihre aufeinander abgestimmte Aromatik ab und formen so den fertigen Gin. Hier endet der Herstellungsprozess von Madame Geneva Gin Rouge aber noch nicht. Es fehlt sozusagen noch das -Rouge-.  Hier kommt ein hochwertiger Rotwein aus Apulien ins Spiel, der ausschließlich aus der Rebsorte Primitivo vinifiziert wurde und von 60 Jahre alten Rebstöcken stammt. Von diesem Wein werden einige Dashes zum Gin hinzugegeben, die ihm nicht nur seine Farbe, sondern auch sein unvergleichliches Aroma verleihen.

So verbindet sich die Wacholdernote des Gins mit einer eleganten Bitterkeit und einer kräftigen Fruchtnote. Die Botanicals und der Wein befinden sich sowohl in der Nase als auch am Gaumen in einem verführerischen Zusammenspiel, das ein breites Spektrum verschiedenster Aromen umfasst. Durch diese einzigartige Komposition verleiht der Gin Rouge auch klassischen Drinks stets das gewisse und unerwartete Etwas. Ein Gin & Tonic wird durch die Verwendung von Madame Geneva Gin Rouge zu einem eleganten und frischen Sommerdrink der besonderen Art.