Luxardo Liomoncello 27% 0.70

Luxardo Limoncello ist ein klassischer italienischer Zitronenlikör, der seit Generationen nach traditioneller Rezeptur hergestellt wird. Grundlage sind sonnengereifte Zitronen aus Süditalien, deren Schalen und Teile des Fruchtfleischs in Alkohol mazeriert werden. Durch dieses Verfahren gehen die ätherischen Öle der Zitrusfrüchte langsam in die Spirituose über und prägen den intensiven Geschmack. Nach mehreren Wochen Reifezeit wird der Auszug mit Zucker zu einem Likör von leuchtend gelber Farbe und 27 % vol. Alkoholgehalt verarbeitet.

Im Aroma entfaltet sich sofort die Frische sonnengereifter Zitronen: intensiv, fruchtig und lebendig. Am Gaumen überzeugt Luxardo Limoncello mit einer klaren Balance zwischen fruchtiger Säure und feiner Süße. Noten von kandierter Zitrone und leicht herbe Anklänge der Schale verleihen Tiefe, ohne die Lebendigkeit zu mindern. Der Abgang ist frisch, langanhaltend und vermittelt ein authentisches mediterranes Geschmackserlebnis.

Traditionell wird Limoncello gut gekühlt als Digestif serviert, oft direkt aus dem Gefrierfach. Darüber hinaus eignet er sich hervorragend zum Mixen sommerlicher Cocktails, etwa in Kombination mit Prosecco, Tonic oder Mineralwasser. Auch als Veredelung von Desserts - beispielsweise über Sorbet, Eis oder Gebäck - findet er vielseitige Anwendung. Mit seiner Verbindung aus natürlicher Frische, traditioneller Herstellung und unverwechselbarem Zitronenaroma bringt Luxardo Limoncello ein Stück italienische Lebensfreude ins Glas.