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Longrow

Den ersten Single Malt der Marke Longrow hatte die Springbank Distillery im Jahr 1973 noch destilliert, um zu beweisen, dass es auch auf dem Festland möglich ist, Whiskys zu produzieren, die der Stilistik von Islay entsprechen. Dieses Experiment war so gelungen, dass der angenehm rauchige und trockene Whisky in Serie gehen durfte. Das Gerstenmalz stammt aus der hauseigenen Mälzerei und wird über Torfrauch gedarrt. Überhaupt ist Springbank eine der wenigen Brennereien, die noch komplett handwerklich produziert und dabei jeden einzelnen Schritt selbst ausführt.
Seit 1992 wird der Whisky regelmäßig produziert, allerdings nur sehr selten. Für den Longrow verwendet Springbank nicht nur stark getorftes Gestenmalz, sondern nimmt auch gewisse Veränderungen an der Einstellung der kupfernen Pot Stills vor. Longrow bietet deshalb ein gänzlich eigeständiges Geschmacksprofil und ist auch aufgrund der kleinen Chargen eine gefragte Spezialität. Die 10-jährige Standardabfüllung reift in ehemaligen Bourbonfässern heran. Weitere Destillate der Springbank Brennerei, die übrigens jeden Prozess der Whiskyherstellung selbst durchführt, sind u. a. Springbank und Hazelburn.
PA28 6ET Campbeltown
Vereinigtes Königreich
Longrow 21 Years 46% 0.70
Marke | Longrow |
---|---|
Alkoholgehalt | 46 % Vol. |
Inhalt | 0,7 l |
Artikelnummer | 104518 |
Fakten
peated Whisky
reichhaltig
limitiert
Beschreibung
Der Longrow 21 Years ist ein doppelt destillierter und stark getorfter Single Malt Scotch Whisky aus der Springbank Distillery in Campbelton, Schottland. Der 21 Jahre alte Schotte ist eine limitierte, neue Veröffentlichung der Whiskybrennerei. Weltweit gibt es nur 3600 Flaschen. Der Longrow Single Malt reifte in Sherry- und Bourbonfässern. Um dem Whisky seinen einzigartigen rauchigen Charakter zu verleihen, wird das Malz bis zu 48 Stunden lang getrocknet. Dieser 21-jährige Whisky war eine echte Geduldsprobe. Das Warten zahlt sich am Ende jedoch definitiv aus. Bei diesem Single Malt verzichten die Hersteller auf Kältefiltration und künstliche Farbstoffe. Sein Bouquet ist sehr reichhaltig und vielfältig. Es beginnt mit einem deftigen Duft nach geräuchertem Fleisch und geht dann in süßere Noten von Popcorn und Karamell über. Auch eine fruchtige Note von süßer Honigmelone ist zu erkennen. Am Gaumen kommen dann ebenfalls die Aromen von Früchten hervor. Beginnend mit einem Hauch von dunklen Waldfrüchten und Dörrpflaumen geht der Scotch Whisky dann in cremige und süße Noten von Gebäck und süßer Kokosnuss über. Abgerundet wird der reichhaltige Geschmack dann von würzigen Anklängen, die perfekt mit der Aromenvielfalt des Whiskys harmonieren. Im Abgang ist der Peated Campbeltown Single Malt weich und lang anhaltend, mit frischen Zitrusnoten.
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