Larsen VSOP Cognac 40% 0.70

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MarkeLarsen
Alkoholgehalt40 % Vol.
Inhalt0,7 l
Artikelnummer142210
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Fakten

in Tronçais-Eichenfässern gereift

mild und fruchtig

Trockenfrüchte, Gewürze, Vanille

Beschreibung

1926 hatte Jens Reidar Larsen die Vision, einen reinen, eleganten und besonders fruchtigen Cognac zu kreieren, der dem Gaumen schmeichelt. Die Umsetzung ist ihm gelungen, denn fast 100 Jahre später stellt sein in Frankreich gegründetes Unternehmen Larsen immer noch beste Cognacs her, wie den Larsen Cognac VSPO Mature Casks.

Larsen VSOP ist ein milder Cognac, der sich durch den typisch fruchtigen Stil des Hauses Larsen auszeichnet. Intensive Aromen von kandierten Früchten harmonieren schön mit dem kräftigen Gewürznoten, während feine, aber deutlich Anklänge von Vanille, Zimt und getrockneten Feigen das Gesamtbild des Cognacs abrunden.

Der Larsen Cognac Mature Casks wird aus der weißen Ugni Blanc Traube hergestellt. Die Trauben stammen allesamt aus den berühmten Weinbauregionen Fins Bois und Petite Champagne in Frankreich. Wie die Abkürzung VSOP verrät, handelt es sich um einen mittelalten Cognac, der mindestens vier Jahre lang gereift ist. Für den Reifungsprozess werden spezielle Barriques aus Tronçais-Eiche verwendet. Wegen ihrer sehr weichen und süßlich schmeckenden Tannine sind diese Fässer aus Frankreich besonders begehrt. Die ersten Wochen über lagert der Larsen VSOP Cognac in neuen Eichenfässern, um die Vanillenoten aus dem noch frischen Holz optimal aufzunehmen. Anschließend wird er in gebrauchte Fässer umgefüllt, was die komplexen Fruchtaromen des Cognacs noch verfeinert.
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