Lanson Black Label Brut 0.75

Lanson Black Label Brut ist ein temperamentvoller und fruchtiger Champagner, der nicht zuletzt aufgrund seiner Frische besonders geschätzt wird. Die glänzend gelungene Cuvée setzt sich zu 50% aus Trauben der Rebsorte Pinot Noir, 35% aus Chardonnay und zu 15% aus der Sorte Pinot Meunier zusammen. Das schwarze Etikett ist deshalb als Hinweis auf den prägenden Hauptbestandteil zu verstehen: Pinot Noir oder Spätburgunder. Die Cuvée setzt sich aus Weinen zusammen, die aus fast zehn verschiedenen Jahrgängen stammen, und reift außerdem drei Jahre in den Weinkellern des Hauses Lanson heran. Lanson ist einer der wenigen Champagnerhersteller, die komplett auf die malolaktische Gärung verzichten, wodurch der Champagner seinen charakteristischen und spritzigen Stil erhält.

Im Glas erscheint der Lanson Black Label Brut in einem kräftigen Strohgelb mit bernsteinfarbenen Reflexen und verströmt dabei ein intensives Bouquet, das geprägt ist von Noten reifer Früchte und lebhaften Zitrusnoten, die mit leichten Röst- und Honignoten unterlegt sind. Am Gaumen setzt sich der Eindruck von Fülle und Raffinesse sehr schön fort. Frühlingshaft im Charakter und mit floralen Elementen. Ein anmutiger und besonders fruchtiger Champagner, der sich zart auf die Zunge legt. Der Abgang erweist sich als wunderbar lang anhaltend und von zart mineralischen Anklängen durchdrungen.

Die feine und verspielte Perlage und sein fruchtig-frisches Profil machen diesen harmonisch ausbalancierten Champagner zu einem echten Allrounder für jeden Anlass. Bei einem Empfang im Freien macht er in Begleitung zu Kanapees eine ebenso gute Figur wie im Rahmen eines Menus zu Vorspeisen und Fischgerichten. Die empfohlene Serviertemperatur liegt zwischen 6 und 8°Celsius.