La Maison du Rhum St. Lucia 45% 0.70

Dieser dunkle English Style Rum stammt von den St. Lucia Distillers, die auf der gleichnamigen Karibikinsel sitzen. Kenner dürften mit den Admiral-Rodney-Rums vertraut sein, die ebenfalls dort hergestellt werden. Der La Maison du Rhum Saint Lucia wurde in Column Stills im Coffey-Still-Design destilliert und alterte mehrere Jahre in First-Fill-Casks aus amerikanischer Weißeiche.


Im Aroma öffnet der La Maison du Rhum Saint Lucia mit reifen Bananen, die sich in herbal-minzige Noten mit einem Hauch von Eukalyptus verwandeln. Erstere entwickeln sich am Gaumen zu flambierten Bananen, die mit der Zeit holzige Noten aufbauen. Im frischen Finish verabschiedet sich der Sainte Lucie Rum mit einer Idee von Eukalyptus.

Der La Maison du Rhum Saint Lucia ist einer von zehn Rums im vierten Batch der La Maison du Rhum-Kollektion. Die limitierte Serie präsentiert Rums von den renommiertesten Brennereien ihrer jeweiligen Herkunftsländer. Der aktuelle Batch besticht mit einer Vielfalt von Brenntechniken, Altersstufen und Fass-Finishes.