La Maison du Rhum Peru 45% 0.70

Dieser braune Rum im spanischen Stil stammt aus dem Norden Perus. Das lokale Klima und die reichhaltige Vulkanerde schaffen ideale Voraussetzungen für den Anbau von Zuckerrohr. Daraus wird später Melasse gewonnen, die Basis dieses Rums. Der La Maison du Rhum Peru wurde in Column Stils gebrannt und reifte anschließend im Solera-Verfahren. Genauer altert er in Ex-Bourbon- sowie Ex-Sherryfässern und erhielt sein Finish im Ex-Pedro-Ximénez-Fass.

Der La Maison du Rhum Peru umgarnt die Nase mit einer Idee von Rauch und zarten Gewürzen, gefolgt von weißen Blumen und Lakritz. Am Gaumen wiederholt der Rum diese Anklänge, offenbart aber obendrein einen Hauch karamellisierter Früchte. Das Finish endet fruchtig mit getrockneten Aprikosen.

Der La Maison du Rhum Peru gehört zum vierten Batch der La Maison du Rhum-Kollektion. Die limitierte Serie besteht aus feinen Rums von den renommiertesten Brennereien ihrer jeweiligen Herkunftsländer. Lassen Sie sich überzeugen von der Vielfalt der Brenntechniken, Altersstufen und Fass-Finishes der insgesamt zehn Rums.