Koskenkorva

Koskenkorva ist eine finnische Spirituosenmarke, die in der Stadt Ilmajoki von der Firma Altia produziert wird. In seiner Heimat besitzt Koskenkorva den legendären Ruf als bester Wodka Finnlands. Denn wie kein anderes Getränk verkörpert er für die Finnen die mystische und wilde Geschichte ihres Landes und gehört damit zu einem Abend am Kamin definitiv dazu.
1953 wurde das Unternehmen ins Leben gerufen und produzierte seinen Wodka anfangs noch auf Basis von Kartoffeln, ist jedoch inzwischen auf die Verwendung von Gerste umgestiegen. Die daraus gewonnene Maische wird zunächst auf 96%-igen Alkohol destilliert und anschließend durch das Versetzen mit Wasser auf den Alkoholgehalt von 40% gebracht. Das Besondere an Koskenkorva sind vor allem die drei Gramm Zucker, die zu jedem Liter hinzugefügt werden und so für einen abgerundeten Geschmack sorgen und ihn aus der breiten Masse herausstechen lassen.
Neben dem Wodka stellt Koskenkorva auch noch Liköre her, von denen seit den 1990er Jahren besonders der Salmiakki Bekanntheit erlangte und auch in Deutschland äußerst beliebt ist. Dieses Mischgetränk aus Koskenkorva Wodka und Türkischem Pfeffer konnte sich anfangs vor allem durch seinen niedrigen Preis im Vergleich zum Wodka durchsetzen, der aufgrund einer anderen Steuerklasse zustande kam. Durch politische Bestrebungen wurde er jedoch kurz vom Markt genommen und ist seit 1995 mit niedrigerem Alkoholgehalt und zu einem höheren Preis erhältlich.

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