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Josef Dockner

Der Winzerhof Familie Dockner liegt im Niederösterreichischen Höbenbach, einer Gemeinde im Weinbaugebiet Kremstal. Das Kremstal umfasst die Stadt Krems sowie Lagen entlang der Ufer der Krems und erstreckt sich nördlich und südlich der Donau über verschiedene kleinere Weinorte. Krems selbst gilt als die Weißweinhauptstadt Österreichs. Höbenbach ist Teil des nördlichen Mostviertels und vor allem für seinen Grünen Veltliner bekannt. Dockner ist ein Familienunternehmen, das sich dem Weinbau traditionell mit großer Leidenschaft und Hingabe widmet.

Momentan bewirtschaftet die Familie eine Fläche von rund 75 Hektar rund um den Göttweiger Berg. Bodenbeschaffenheit und Klima begünstigen den Weinbau dort in ganz besonderer Weise. Der Boden ist gekennzeichnet durch quartäre Lössvorkommen mit Lehm- und Kiesanteilen. Am Göttweiger Berg herrscht ein gemäßigtes Klima vor, das im Übergang vom kontinentalen Klima zum Seeklima von Mittelmeer und Schwarzmeer liegt. Dockner setzt auf ein breites Spektrum an Weiß- und Rotweinsorten. Bei den Weißweinsorten sind dies Grüner Veltliner, Chardonnay, Riesling, Sauvignon blanc und Gelber Muskateller. Besonders der Grüne Veltliner der Lage Frauengrund zählt zu den Spitzenweinen. Beim Rotwein Blauer Zweigelt, Merlot, St. Laurent, Cabernet Sauvignon, und Pinot Noir. Die Weingärten von Dockner befinden sich in Sichtweit des malerischen Stiftes Göttweig auf dem Göttweiger Berg.

Wenn Sie einmal vor Ort sind, können Sie sich im neuen Weinverkostungszentrum nach einem Entwurf der Architekten Lukas Göbl von der Qualität der Weine überzeugen und sich im zugehörigen Restaurant auf eine kulinarische Entdeckungsreise begeben. Sehenswert sind nicht zuletzt die mit Schnitzereien verzierten Holzfässer im Erlebniskeller.
Winzerhof Familie Dockner
Ortsstr. 30
3508 Höbenbach
Österreich
Sulfit
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Josef Dockner Kremser Frauengrund Grüner Veltliner 0.75

Wein Weiss Leicht & Knackig
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MarkeJosef Dockner
WeinWeiss, Leicht & Knackig
RegionÖsterreich
RebsorteGrüner Veltliner
Vintage2019
Alkoholgehalt12,5 % Vol.
Inhalt0,75 l
Artikelnummer33120
7,78 €
Inkl. 16% Steuern,exkl. Versandkosten
10,37 € / 1 l
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2-3 Tage

Beschreibung

Dieser Grüne Veltliner von Josef Dockner stammt gänzlich von der Lage Kremser Frauengrund aus Österreich. Das Terroir ist geprägt von reinen Lössgründen, die sich besonders für den Grünen Veltiner eignen.
Sein Aroma ist wunderbar frisch und weist Noten von weißen Früchten auf. Abgerundet wird der Geschmack durch die pfeffrige Note und die anklingende Säure. Eine gut eingebundene, spritzige Säure verstärkt die Vitalität dieses harmonischen Weines. Seine schöne, grüngelbe Farbe gibt den frischen Geschmack optisch perfekt wieder. Der harmonische Geschmack wird durch einen Hauch von Mango und Birne in seinem Anklang perfektioniert. Der Duft erinnert an gelb-goldene Äpfel und frische Birnen.
Das Design der Flasche ist gradlinig und modern, ohne dabei die Herkunft zu vergessen. Im Glas scheint der Grüne Veltiner goldgelb und blitzt in grünen Nuancen auf. Dieser trockene Weißwein wird Mitte Oktober handverlesen und nach kurzer Standzeit abgepresst. Zu frischen Speisen und Salaten sowie zu Filet und Gemüse und auch asiatischen Gerichten ist dieser Grüne Veltliner ein absoluter Genuss.
Es handelt sich um einen eleganten und harmonischen Wein, der ein vielseitiger Essensbegleiter ist und bei einer Verzehrtemperatur von 8° zu seiner besten Entfaltung kommt.


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