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Hine

Hine ist ein französischer Cognac-Hersteller mit Sitz in Jarnac in der Region Aquitaine-Limousin-Poitou-Charentes. Die Cognacs des Hauses sind ausnahmslos den Premium-Segment zuzuordnen und beweisen dies mit zahlreichen Auszeichnungen.
Das Unternehmen Hine wurde von Thomas Hine, der im Jahre 1791 von England nach Frankreich übersiedelte, maßgeblich geprägt und trägt bis heute seinen Namen. Im Rahmen der französischen Revolution wurde Thomas Hine der Spionage bezichtigt und im Schloss von Jarnac gefangen gehalten. Nach seiner Freilassung heiratete er in die Familie eines Cognacherstellers ein. Aufgrund seiner herausragenden Fähigkeiten gewann Thomas Hine schnell an Einfluss, sodass das Unternehmen 1821 in Thomas Hine & Co. umbenannt wurde. Das Unternehmen ist spezialisiert auf die Lagerung und Verschneidung von Eaux-de-vie und besitzt erst seit dem Jahr 2004 ein 120 Hektar großes Stück Land in der Grande Champagne. Die Eaux-de-vie für die Cognacs stammen zum größten Teil aus der Grande und der Petite Champagne. Ein kleiner Teil wird in den Fins Bois hergestellt.
Die Reifung der Destillate erfolgt für gewöhnlich in Tronçaiseiche, jüngere Cognacs werden aber auch in Limousineiche gelagert.
Die Besonderheit im Herstellungsprozess von Hine Cognacs liegt in der Reduzierung des Destillates auf 60 % Alkoholvolumen, bevor es in Fässer abgefüllt wird. Dieser Schhritt verhindert ein zu starkes Eindringen in das Holz und ermöglicht so den fruchtigen und sanften Geschmack von Hine Cognac.
Thomas Hine & Co.
16 Quai de l'Orangerie
16200 Jarnac
Frankreich

Hine Antique XO Premier Cru Cognac 40% 0.70

Mehr Informationen
MarkeHine
Alkoholgehalt40 % Vol.
Inhalt0,7 l
Artikelnummer14289
156,43 €
Inkl. 16% Steuern,exkl. Versandkosten
223,47 € / 1 l
Lieferzeit
2-3 Tage

Beschreibung

Hine Antique XO Premier Cru ist eine Cuvée aus über 40 Eaux-de-Vie der Grande Champagne, die alle für mehr als 10 Jahre in Holzfässern gereift sind. Einige von ihnen sogar für erheblich längere Zeit. Hierdurch entsteht ein Cognac mit einem exotisch-würzigen Charakter. Hinzu kommen Fruchtnoten von Pfirsich, Pflaumen und tropischen Früchten. In Verbindung mit einer angenehmen Würze entsteht ein komplexes Geschmackserlebnis von erstaunlicher Vielfalt.
Wir „Banneke Feinkost flüssig“ zählen zu den größten und renommiertesten Wein und Spirituosen-Fachhändlern Deutschlands.

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