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Gosset

Gosset ist ein französisches Champagnerhaus und gilt als eines der ältesten Häuser mit Sitz im Herzen der Champagne. Die hervorragenden Champagner des traditionsreichen Betriebes überzeugen mit einem kraftvollen Charakter und komplexen Noten, die der besonderen Gärung zugesprochen werden.
Der Ursprung von Gosset kann bis zum Jahr 1584 in Ay zurückverfolgt werden. Nach 410 Jahren im Familienbesitz wurde das Haus 1994 an die Familie Cointreau verkauft und untersteht seitdem der Verwaltung von Beatrice Cointreau. Beatrice Cointreau ist eine direkte Verwandte von Pierre Frapin, dem Gründer des Cognac Hauses Frapin. Die Befürchtung der vielen Liebhaber auf der ganzen Welt, dass durch die Übernahme die strenge traditionelle Herstellung eingestellt werde, traf nicht zu. Die Weinbereitungstechniken des Hauses sind die gleichen geblieben und die Tradition des Champagnerhauses wurde gewissenhaft fortgeführt.
Man verwendet Holz und meidet die malolaktische Gärung, der sogenannte biologische Säureabbau. Der Verzicht auf diese Gärung stellt sicher, dass der natürliche Fruchtgehalt des Champagners nicht verloren, verlangt aber im Gegenzug von dem Kellermeister eine perfekte Balance bei der Herstellung der Cuvées mit einhergehender, großzügigen Lagerungszeit im Keller. Dieser zusätzliche Aufwand zahlt sich für den Genießer durch außergewöhnlich frischen und fruchtigen Geschmack aus, die den Stil des Hauses maßgeblich prägen.
Champagne Gosset
12 Rue Godart Roger
51200 Epernay
Frankreich
Sulfit

Gosset Grande Reserve Brut 0.75

Champagner Weiss Brut Trocken
Mehr Informationen
MarkeGosset
ChampagnerWeiss, Brut, Trocken
Alkoholgehalt12 % Vol.
Inhalt0,75 l
Artikelnummer25241
35,98 €
Inkl. 19% Steuern,exkl. Versandkosten
47,97 € / 1 l
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1-3 Tage

Beschreibung

Gosset Grande Reserve Brut ist ein Champagner von höchster Qualität des französischen, traditionsreichen Champagnerhauses Gosset. Die Philosophie des Hause ist seit Anbeginn: “Qualität geht über Quantität.“ So sind alles Erzeugnisse des Hauses in geringerer Auflage erhältlich.
Auch der Gosset Grande Reserve Brut basiert nur auf Trauben der besten Lagen aus der Grand Cru. Bei dem Champagner handelt es sich um eine Cuvée aus den Traubensorten Chardonnay (43%), Pinot Noir (42%) und Pinot Meunier (15%). Die Assemblage reift etwa vier Jahre auf Hefe in ausgewählten Holzfässern. Durch diese Lagerung entwickelt der Champagner seine einmalige Qualität. Eines der Qualitätsmerkmale dieses Grande Réserve Brut Champagners von Gosset ist die feine Perlage, die lebendig in der goldgelben Flüssigkeit aufsteigt.
Im Glas zeigt sich der Grande Reserve Brut in einem strahlendem Goldgelb mit silbernen Reflexen. Das Bouquet ist intensiv und komplex. Florale Noten von Narzisse und Lindenblüten befinden sich im Tanz mit der Süße von reifen Früchten und dominieren die erste Sinneswahrnehmung. Am Gaumen präsentiert sich der Champagner mit frischen und mineralischen Noten gepaart mit einem warmen, fleischigen Grundton. Säurehaltige Aromen von Johannisbeeren und süße Komponenten von getrockneten Früchte erfüllen den Mundraum. Mineralische Noten und leichte Röstaromen von Toast und Nuss sowie Biscuit erden die finessenreichen Komposition. Der Körper ist voluminös und Konzentriert.
Der Gosset Grande Reserve Brut ist ein Allrounder und vielseitig einsetzbar. Er passt zu nahezu jeder Mahlzeit und veredelt jedes Gängemenü vom ersten bis zum letzten Bissen. Sowohl als Aperitif geeignet, passt er auch zu Fleisch und Pilzen. Im Jahr 2009 wurde Gosset Grande Reserve Brut vom Guide Hachette zum besten Champagner gewählt.
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