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Gosset

Gosset ist ein französisches Champagnerhaus und gilt als eines der ältesten Häuser mit Sitz im Herzen der Champagne. Die hervorragenden Champagner des traditionsreichen Betriebes überzeugen mit einem kraftvollen Charakter und komplexen Noten, die der besonderen Gärung zugesprochen werden.
Der Ursprung von Gosset kann bis zum Jahr 1584 in Ay zurückverfolgt werden. Nach 410 Jahren im Familienbesitz wurde das Haus 1994 an die Familie Cointreau verkauft und untersteht seitdem der Verwaltung von Beatrice Cointreau. Beatrice Cointreau ist eine direkte Verwandte von Pierre Frapin, dem Gründer des Cognac Hauses Frapin. Die Befürchtung der vielen Liebhaber auf der ganzen Welt, dass durch die Übernahme die strenge traditionelle Herstellung eingestellt werde, traf nicht zu. Die Weinbereitungstechniken des Hauses sind die gleichen geblieben und die Tradition des Champagnerhauses wurde gewissenhaft fortgeführt.
Man verwendet Holz und meidet die malolaktische Gärung, der sogenannte biologische Säureabbau. Der Verzicht auf diese Gärung stellt sicher, dass der natürliche Fruchtgehalt des Champagners nicht verloren, verlangt aber im Gegenzug von dem Kellermeister eine perfekte Balance bei der Herstellung der Cuvées mit einhergehender, großzügigen Lagerungszeit im Keller. Dieser zusätzliche Aufwand zahlt sich für den Genießer durch außergewöhnlich frischen und fruchtigen Geschmack aus, die den Stil des Hauses maßgeblich prägen.
Champagne Gosset
12 Rue Godart Roger
51200 Epernay
Frankreich
Sulfit
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Gosset Grande Rosé Brut 0.75

Champagner Rosé Brut Trocken
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MarkeGosset
ChampagnerRosé, Brut, Trocken
Alkoholgehalt12 % Vol.
Inhalt0,75 l
Artikelnummer25242
47,76 €
Inkl. 16% Steuern,exkl. Versandkosten
63,68 € / 1 l
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2-3 Tage

Beschreibung

Gosset Grand Rosé Brut ist eleganter Champagner aus dem berühmten Champagnerhaus aus Aÿ, dessen Ursprünge bis ins Jahr 1584 zurückgehen. Seine Cuvée besteht zu 58% aus Chardonnay, was dem fertigen Champagner eine ungemeine Frische zuteil werden lässt.

Die Grundweine für Gosset Grand Rosé entstammen ausschließlich Permier Cru und Grand Cru lagen und gehören somit zum Besten, was die Champagne zu bieten hat. Diese hochwertigen Weine sind die Grundlage für die Struktur und Eleganz, die den fertigen Champagner auszeichnen. Um diese Ausdrucksstärke und vor allem die Fruchtigkeit zu bewahren, wird gänzlich auf malolaktische Vergärung verzichtet, bei der die Apfelsäure im Wein in Milchsäure umgewandelt würde, was wiederum die Frische des Champagners beeinträchtigen würde.

Nach der zweiten Gärung in der Flasche, reift Gosset Grand Rosé für ganze drei Jahre auf der Hefe, wodurch er eine kraftvolle Struktur entwickelt. Im Glas schimmert diese Rosé-Champagner in einer delikaten Lachsfarbe, die bereits die Fruchtigkeit des Bouquets erahnen lässt.

In der Nase zeigen sich kraftvolle Noten frischer Erdbeeren und delikater Blüten. Am Gaumen zeigt sich die hervorragende Struktur und Griffigkeit, die der Champagner aufgrund seiner qualitativ hochwertigen Grundweine und seiner langen Reifephase erhalten hat. Auch hier sind wieder rote Früchte und eine dezente Süße zu erkennen. Die mit der kraftvollen Frische korrespondieren.

Gosset Grand Rosé ist ein hervorragender Aperitif, der wunderbar mit frischen Erdbeeren genossen werden kann. Auch zu Pastete kann dieser Wein aufgrund seiner präsenten Struktur gereicht werden.
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