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Godet

Godet ist ein französisches Unternehmen, welches sich im Laufe der Zeit auf die Herstellung von erstklassigem Cognac spezialisiert hat. Anfänge der Firma Godet finden sich im Jahr 1550 als ein niederländischer Kaufmann namens Bonaventure Godet eine Handelsfirma für Wein und Salz im Hafen von La Rochelle gründete.
Im 18. Jahrhundert wurde die Firma Godet, durch die Bestrebungen seines Nachkommens August Godet, Cognac-Lieferant für das dänische und englische Königshaus. Im Jahr 1782 benannte sich die Firma in Godet Frères um. Unter diesem Namen wird das Unternehmen heute bereits in der achten Generation geführt. Mittlerweile ist das Unternehmen als Négociant tätig, was bedeutet, dass Godet Destillate von anderen Herstellern aufkauft und anschließend dem Stil des Hauses entsprechend verschneidet. Etwa 50% der Destillate stammen aus der Grande Champagne, jeweils 20% aus der Fins Bois und der Borderies. Die restlichen 10% stammen aus den Bons Bois und der Petite Champagne. Doch dieser Produktionsschritt kann der einmaligen Komposition des Hauses nichts anhaben und wird eher als Bereicherung gesehen.
Das Unternehmen Godet Fères hat seinen Hauptsitz nach wie vor in La Rochelle und gilt als eines der traditionsreichsten Häuser des Gebietes. Der exzellente Geschmack von Godet Cognacs blieb auch Jurymitgliedern nicht verborgen und so führt das Unternehmen zahlreiche Medaillen der International Wine and Spirit Competition und der Bruxelles Monde Selection.
Cognac Godet
34 Quai Louis Durant
17000 La Rochelle
Frankreich

Godet VS Cognac 40% 0.70

Mehr Informationen
MarkeGodet
Alkoholgehalt40 % Vol.
Inhalt0,7 l
Artikelnummer14244
23,98 €
Inkl. 19% Steuern,exkl. Versandkosten
34,26 € / 1 l
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1-3 Tage

Beschreibung

In mittlerweile 15. Generation befindet sich die Cognacproduktion in Hand der Familie Godet. Das Wissen, welches über die Jahre unter den Familienmitgliedern weitergegebenen wurde, bringt heute exquisite Cognacs hervor. Dazu gehört ebenfalls der Godet V.S Cuvée. Als Cuvée besteht dieser Cognac aus Weißweinen verschiedener Rebsorten und unterschiedlicher Herkunft, wodurch eine abwechslungsreiche Aromenpalette entsteht. Nach doppelter Destillation in traditioneller Verfahrensweise wird der entstandene Feinbrand in französischen Eichenfässern in La Rochelle an der Westküste Frankreichs gereift. Anschließend wird der Cognac aus Bränden verschiedener Rebsorten mit unterschiedlichem Alter zu einem exquisitem Endprodukt kombiniert. Dabei ist das jüngste Destillat mindestens 4 Jahre alt.
Der Godet V.S. Cuvée findet seinen Ursprung in Rebsorten aus den Anbaugebieten Fin Bois, Borderies und Bon Bois. Dieser Cognac zeichnet sich durch seine kräftige goldbraune Färbung aus. Die dominierenden Noten sind die von Vanille und Leder. Darunter mischen sich fruchtige Aromen von Aprikose, Pflaumen und Pfirsich gepaart mit blumigen Noten von Rose und Veilchen. Abgerundet wird dieses Geschmacksprofil eines komplexen Cognacs durch würzige Noten wie Nelken, Paprika und Pfeffer.
Dieser Cognac eignet sich sowohl hervorragend zur Herstellung von Cocktails und Longdrinks sowie pur als Aperitif. Durch ein sehr gutes Preis- Leistungs- Verhältnis macht sich der Godet C.S Cuvée ebenfalls gut in der Küche zur Verfeinerung von Desserts und Saucen. Eine erfrischende Abwechslung bietet die Kombination mit Mineralwasser oder Tonic.
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