Glenglassaugh Revival 46% 0.70

„Revival“ heißt die erste Abfüllung aus der in den nördlichen Highlands gelegenen Destillerie Glenglassaugh nachdem für mehr als zwanzig Jahre der Betrieb eingestellt war. Im Jahr 2008 wurde erneut die Produktion von erstklassigem schottischem Whisky in der Destillerie aufgenommen. Umso beeindruckender ist die Tatsache, dass dieser Whisky bereits im Jahr 2014 aus dem Stand eine Silbermedaille bei der renommierten IWSC - der „International Wine & Spirits Competition - erlangen konnte.

In der durchsichtigen und stilistisch ansprechenden Flasche zeigt sich der Scotch in warmen Kupfertönen, welche auf den ausgewogenen Geschmack schließen lassen, der diesen Whisky auszeichnet.

In der Nase finden sich dann zunächst Noten von Karamell und Toffee sowie etwas Schokolade, Orange, Beeren und Sherry aus der Lagerung. Eine vielschichtige Mischung, welche immer neue Interpretationsräume eröffnet. Der Geschmack präsentiert sich dann betont süßlich und cremig mit Anklängen von Walnüssen, Pflaumen, Schokolade und Eiche. Ebenso das Finish, welches als mittelkräftig bezeichnet werden kann und trotz der 46 Volumenprozente, mit welchen der Glenglassaugh Revival abgefüllt wird, nie brennend oder kratzig wirkt. Auch hier treten wieder Sherryaromen und die Süße von Karamell in den Vordergrund.

Alles in allem macht der Glenglassaugh Revival Lust auf mehr aus der traditionsreichen und wiederbelebten Destillerie. So wie sich Kraft und Zurückhaltung in dem Whisky widerspiegeln, so verbindet das Haus, wie kaum ein zweites, Tradition und Moderne der schottischen Whiskykultur.