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Girvan

Die Whiskybrennerei Girvan ist nach der gleichnamigen schottischen Hafenstadt benannt, die rund 30 Kilometer südlich von Ayr an der schottischen Südwestküste liegt, dort wo der Fluss Water of Girvan ins Meer mündet. Damit gehört die Brennerei zu der Whiskyregion der Lowlands. Girvan wurde im Jahr 1963 von William Grant & Sons aufgebaut. Für die Blends benötigte das unabhängige Unternehmen eine eigene Brennerei für Grain Whisky, da die Distillers Company Ltd. zu dieser Zeit die Produktion in diesem Segment fast vollständig beherrschte und die Preise bestimmte. Girvan machte William Grant & Sons unabhängig von der Konkurrenz und entwickelte sich zu einer der größten und modernsten Destillerien in ganz Schottland.

Zeitweise betrieben die Eigentümer auf dem Gelände außerdem die Versuchsbrennerei Ladyburn. An die Stelle von Ladyburn trat im Jahr 2007 dann die Alisa Bay Distillery, die sich mit ihren vier Wash Stills und vier Spirit Stills perfekt in das Ensemble einfügt und sich außerdem die dortige Infrastruktur zunutze macht. Nach einer Erweiterung stehen Girvan heute neben der ersten Still, dem No. 1 Apps. (Apparatus), vier weitere Column Stills zur Verfügung. Darunter befindet sich seit 1992 u. a. ein modernes Multi Pressure System für die Destillation unter Vakuum. Fast die gesamte Produktion findet Eingang in die beliebten Blends von William Grant & Sons, deshalb sind Single Grain-Abfüllungen eine absolute Seltenheit.
William Grant & Sons Ltd.
AB55 4DH Dufftown
Vereinigtes Königreich

Girvan Patent Still 25 Years Single Grain 42% 0.70

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MarkeGirvan
Alkoholgehalt42 % Vol.
Inhalt0,7 l
Artikelnummer102311
291,95 €
Inkl. 16% Steuern,exkl. Versandkosten
417,07 € / 1 l
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2-3 Tage

Beschreibung

Girvan Patent Still 25 Years ist ein Single Grain Whisky aus Schottland. Er ist nach der ersten Patent Still des Hauses William Grant & Sons benannt und aus verschiedenen Getreidesorten destilliert. Das kontinuierliche Destillationsverfahren erzeugt einen frischen und charakterlich leichten Rohbrand, der sich ideal für die Reifung in amerikanischer Eiche eignet.

Schon in der Flasche und im Glas leuchtet der Whisky in einer delikaten rötlich-goldenen Farbe. In der Nase verbindet sich die Fruchtigkeit des Destillats mit der typischen Vanillenote des Holzes. Karamellisierte Früchte ergänzen das Bouquet und sorgen für elegante Vielschichtigkeit. Am Gaumen zeigt sich ein frischer und sanfter Körper. Das Mundgefühl, welches der 25 Jahre alte Girvan verbreitet ist überraschend leicht, was wiederum die fruchtigen Noten sehr gut zur Geltung bringt. Eine dezente Süße tut ihr Übriges und macht den Whisky zu einem geschmacklichen Erlebnis. Das Finale ist von ansprechender Länge. Dabei wirkt der Single Grain überaus zugänglich und leicht süß.
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