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Friesengeist

Hinter der urigen Marke Friesengeist verbirgt sich eine beliebte ostfriesische Spezialität, die auf die Erfindung des Gastwirts Johann Eschen (1937-1996) aus Wiesnmoor im Jahr 1961 zurückgeht. Dieser hatte Friesengeist in jahrelangen Versuchen mit den unterschiedlichsten Aromazutaten zunächst als Hausmarke für seine Gäste erfunden; doch schon bald entwickelte sich Friesengeist auch überregional zur gefragten Marke. Dafür ist nicht zuletzt das berühmte Ritual um den Genuss des Friesengeistes verantwortlich. Durch seinen erhöhten Alkoholgehalt von 56 Volumenprozenten eignet er sich hervorragend dazu, brennend serviert zu werden - ein eindrucksvoller und gemütlicher Anblick, gerade dann, wenn der Sturm draußen die See anpeitscht und der Regen an die Fenster klopft.

Johann Eschens Sohn hat dem beliebten Friesengeist jüngst ein eigenes Museum gewidmet. Für alle, die sich für Geschichte interessieren und gerne mehr über seine ostfriesischen Wurzeln erfahren möchten, ist deshalb heute das Hotel Friesengeist mit dem eigens eingerichteten Museumsraum die erste Anlaufstelle. Anhand von historischen Fotografien und original Destillen werden dort den Besuchern die Anfänge der Herstellung des Friesengeistes anschaulich vor Augen geführt. Holzfässer und Vitrinen mit Flaschen, Souvenirs und regionale Accessoires schaffen eine äußerst stimmige Atmosphäre und interessierte Gäste können sich in einer persönlichen Führung gerne mehr über die Entstehungsgeschichte berichten lassen.
Waldemar Behn GmbH
Kadekerweg 2
24340 Eckernförde
Deutschland

Friesengeist 56% 0.50

Mehr Informationen
MarkeFriesengeist
Alkoholgehalt56 % Vol.
Inhalt0,5 l
Artikelnummer522000
14,09 €
Inkl. 19% Steuern,exkl. Versandkosten
28,18 € / 1 l
Lieferzeit
1-3 Tage

Beschreibung

Der Friesengeist ist, wie der Name schon erahnen lässt, eine ostfriesische Spezialität. Die Rezeptur stammt aus dem Jahr 1957 und ist eine Kreation von John Esche, einem Gasthofbesitzer. Die Region Ostfriesland erstreckt sich über Teile des Nordwestens von Niedersachsen und den deutschen Inseln im Nordseeraum. Die Landschaft Ostfrieslands zeichnet sich neben der Nähe zur Nordsee, durch Moorlandschaften aus. Auf diese bezieht sich auch der Trinkspruch, der sich eben jenen Landschaftscharakteristika und Fabelwesen widmet.
„Wie Irrlicht im Moor flackert's empor, lösch aus…, trink aus…, trink leise auf echte Friesenweise - den Friesen zu Ehr vom Friesengeist mehr!“ (www.friesengeist.de)
Friesengeist ist ein deutscher Kräuterlikör auf Basis von Kornbrand. Neben Kräutern finden jedoch auch Auszüge von ausgewählten Früchten aus Ostfriesland ihren Weg in die Kräuterspezialität. Alle Zutaten sind natürlichen Ursprungs und chemische Zusätze werden strengsten verweigert. Nach der Destillation wird die Spirituose in Eichenfässern eingelagert, wo sich das charakteristische Aroma des Friesengeists entwickeln kann. Erst nach der Filtration ist der Likör bereit für die Abfüllung und den anschließenden Genuss. Neben den Aromen von herben Kräuter und Früchten kann auch ein Hauch von Minze und Karamell wahrgenommen werden.
Friesengeist ist eine urige Spezialität aus Ostfriesland, deren Genuss auf jedwede Weise zelebriert wird. So gibt es neben dem oben genannten Trinkspruch auch ein eigenes Trinkritual mit ausgewählten Utensilien. Der Kornbrand mit seinen stolzen 56% vol. wird in Schnapsgläsern serviert - brennend! Erst nach einer Minute soll die Spirituose mit einer eigens dafür vorgesehenen Löschpfanne erstickt werden.
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