Friesengeist
Hinter der urigen Marke Friesengeist verbirgt sich eine beliebte ostfriesische Spezialität, die auf die Erfindung des Gastwirts Johann Eschen (1937-1996) aus Wiesnmoor im Jahr 1961 zurückgeht. Dieser hatte Friesengeist in jahrelangen Versuchen mit den unterschiedlichsten Aromazutaten zunächst als Hausmarke für seine Gäste erfunden; doch schon bald entwickelte sich Friesengeist auch überregional zur gefragten Marke. Dafür ist nicht zuletzt das berühmte Ritual um den Genuss des Friesengeistes verantwortlich. Durch seinen erhöhten Alkoholgehalt von 56 Volumenprozenten eignet er sich hervorragend dazu, brennend serviert zu werden - ein eindrucksvoller und gemütlicher Anblick, gerade dann, wenn der Sturm draußen die See anpeitscht und der Regen an die Fenster klopft.
Johann Eschens Sohn hat dem beliebten Friesengeist jüngst ein eigenes Museum gewidmet. Für alle, die sich für Geschichte interessieren und gerne mehr über seine ostfriesischen Wurzeln erfahren möchten, ist deshalb heute das Hotel Friesengeist mit dem eigens eingerichteten Museumsraum die erste Anlaufstelle. Anhand von historischen Fotografien und original Destillen werden dort den Besuchern die Anfänge der Herstellung des Friesengeistes anschaulich vor Augen geführt. Holzfässer und Vitrinen mit Flaschen, Souvenirs und regionale Accessoires schaffen eine äußerst stimmige Atmosphäre und interessierte Gäste können sich in einer persönlichen Führung gerne mehr über die Entstehungsgeschichte berichten lassen.
Johann Eschens Sohn hat dem beliebten Friesengeist jüngst ein eigenes Museum gewidmet. Für alle, die sich für Geschichte interessieren und gerne mehr über seine ostfriesischen Wurzeln erfahren möchten, ist deshalb heute das Hotel Friesengeist mit dem eigens eingerichteten Museumsraum die erste Anlaufstelle. Anhand von historischen Fotografien und original Destillen werden dort den Besuchern die Anfänge der Herstellung des Friesengeistes anschaulich vor Augen geführt. Holzfässer und Vitrinen mit Flaschen, Souvenirs und regionale Accessoires schaffen eine äußerst stimmige Atmosphäre und interessierte Gäste können sich in einer persönlichen Führung gerne mehr über die Entstehungsgeschichte berichten lassen.
