Freihof Haselnuss 38% 0.50

Der Haselnuss-Schnaps ist ein besonders aromatischer Vertreter der Obstbrandmarke Freihof Alt Lustenau, die bereits seit 1885 Maßstäbe für österreichische Brennkunst setzt. Ein Ausdruck des außergewöhnlich hohen Qualitätsverständnisses ist die Angabe des Jahrgangs und einer Flaschennummer auf dem Etikett einer jeden Flasche. Die Gestaltung der Etiketten selbst erinnert an klassische Klebeschilder für selbstgemachte Konfitüre und ruft direkt nostalgische Erinnerungen wach. Dazu passt die puristisch gehaltene Illustration zweier Haselnüsse, die in ihrer Reduziertheit an Piktogramme erinnert.

Optisch präsentiert sich der Edelbrand klar und rein und verströmt bereits beim Einschenken einen subtilen nougatgleichen Duft nach gerösteten Haselnüssen. In der sehr schönen Aromatik klingen alsdann süßliche Karamellnoten und Bittermandelaromen an, die von einem frischen Hauch Zartbitterschokolade begleitet werden. Am Gaumen erscheint der Haselnuss-Schnaps angenehm mild und cremig. Das nussige Aroma setzt sich hier intensiv fort und ist elegant abgerundet von Marzipan mit einer Spur Vanille. Der lang anhaltende Abgang ist komplex, rund und sehr harmonisch.

Der Haselnuss Schnaps von Freihof bietet ein eindrucksvolles Genusserlebnis, das Liebhaber von Haselnüssen besonders anspricht und eine ausgefallene Begleitung zu süßen Nachspeisen und zu süßem Gebäck abgibt. Die empfohlene Trinktemperatur liegt zwischen 14 und 18° Celsius. Haben Sie Haselnuss-Schnaps außerdem schon einmal als Zutat für Desserts ausprobiert?