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Ferdinand

Die Marke Ferdinand wird von den beiden Spirituosen-Experten Dorothee Zilliken und Andreas Vallendar geführt. Dorothee Zilliken leitet zusammen mit ihren Eltern seit 2007 das traditionelle VDP Weingut Forstmeister Geltz-Zilliken und hat ein Studium des Weinbaus und der Oenologie absolviert. Andreas Vallendar, Master Distiller, studierte zunächst Getränketechnologie, um im Anschluss daran seine eigene Destillerie, die sogenannte Avadis Distillery, zu gründen. Seine Familie stellt bereits seit 1842 Obstbrände auf dem eigenen Hof her. Beide Gründer von Ferdinand blicken also auf eine lange Familientradition in der Spirituosenherstellung in unterschiedlichen Bereichen zurück und können somit einiges an Erfahrung in die Marke mit einbringen. Der Markenname lässt sich übrigens auf den königlich-preußischen Forstmeister Ferdinand Geltz (1851-1925) zurückführen, der für die Gründung des Weingutes der Familie Zilliken verantwortlich war.
Für die verschiedenen Gins des Ferdinand’s Saar Dry Gin werden nur die besten und erlesensten Zutaten verwendet. Hierzu zählen zahlreiche Kräuter, Gewürze und Früchte, die zu einem Großteil aus Eigenproduktion stammen, denn in unmittelbarer Nähe zur eigenen Brennerei befindet sich eine Plantage, auf der Quitten-und Rubinette-Apfelbäume angepflanzt werden. Doch auch die kleinen, feinen Zutaten wie Lavendel und Zitronenthymian, die zum charakteristischen Geschmack der Gins beitragen, werden in der Umgebung geerntet. So stammt der Lavendel von Weinbergen im Konzer Tälchen, der Zitronenthymian sogar aus dem eigenen Garten.
Capulet&Montague Ltd.
69 Great Hampton Street
B18 6EW Birmingham
Vereinigtes Königreich
Sulfit
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Ferdinand's Saar White Vermouth 18% 0.50

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MarkeFerdinand
Alkoholgehalt18 % Vol.
Inhalt0,5 l
Artikelnummer722101
16,37 €
Inkl. 16% Steuern,exkl. Versandkosten
32,74 € / 1 l
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2-3 Tage

Beschreibung

Der Saar White Vermouth ergänzt die Auswahl an Vermouth- und Gin-Spezialitäten aus dem Hause Ferdinand's und wird dem gesteigerten Qualitätsbewusstsein, das diesem aromatisierten Wein in der letzten Zeit entgegengebracht wird, voll und ganz gerecht. Es handelt sich um einen limitierten Vermouth, der lediglich in kleinen Chargen hergestellt wird und sorgfältig im Fuder, dem traditionellen Eichenholzfass der Mosel, heranreift ist. Das Fuder ist ein altes Hohlmaß, das einst besonders für Wein galt und ein Volumen zwischen 1000 und 1800 Litern bezeichnete. Charge, Fass und Jahrgang sind jeweils individuell auf dem rückseitigen Etikett des Saar White Vermouth vermerkt.

Eine Besonderheit dieses Vermouths ist bereits der Grundwein, der für seine Herstellung herangezogen wird. Dabei handelt es sich um einen deutschen Schiefer-Riesling von der Lage Saarburger Rausch des Weinguts Forstmeister Geltz Zilliken. Damit sind die Vermouth-Variationen von Ferdinand's die ersten, die ganz auf die feinfruchtige Mineralität des Saar-Rieslings setzen. Neben dem Riesling und dem unerlässlichen Wermutkraut, Artemisia absinthium, kommen weitere regionale Kräuter, Blüten und Gewürze zum Einsatz, die dem Saar White Vermouth eine wunderbar ausgewogene Aromatik verleihen, die florale und würzige Komponenten in einer sehr eleganten Art und Weise vereint. Optisch erscheint er in einem goldgelb schimmernden Farbton. Sein Bouquet ist geprägt von frischen Rieslingnoten, die optimal mit den typischen Kräuternoten harmonieren. Geschmacklich sind die süßlichen und feinherben Noten stimmig ausbalanciert, sodass die fruchtige Note keineswegs unterdrückt wird und auch die Mineralität des Rieslings wunderbar zur Geltung kommt.

Am besten genießen Sie diesen Vermouth als Aperitif. Auf Eis oder pur serviert ist er ein eleganter und harmonischer Genuss. Auch in klassischen Cocktails und Longdrinks kann dieser hervorragende Vermouth seine Stärke voll und ganz ausspielen. Namensgeber für Ferdinand's ist übrigens der königlich-preußische Forstmeister Ferdinand Geltz, der Mitbegründer des Prädikatsweinguts VDP Mosel-Saar-Ruwer.
Wir „Banneke Feinkost flüssig“ zählen zu den größten und renommiertesten Wein und Spirituosen-Fachhändlern Deutschlands.

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  6. Ferdinand's Saar Dry Gin 44% 0.50
    Ferdinand's Saar Dry Gin 44% 0.50
    0,5 l 44 % Vol.
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    Ferdinand's Riesling Verjus Cordial 0.50
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    zum Säuern von Speisen und Drinks
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