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Ferdinand

Die Marke Ferdinand wird von den beiden Spirituosen-Experten Dorothee Zilliken und Andreas Vallendar geführt. Dorothee Zilliken leitet zusammen mit ihren Eltern seit 2007 das traditionelle VDP Weingut Forstmeister Geltz-Zilliken und hat ein Studium des Weinbaus und der Oenologie absolviert. Andreas Vallendar, Master Distiller, studierte zunächst Getränketechnologie, um im Anschluss daran seine eigene Destillerie, die sogenannte Avadis Distillery, zu gründen. Seine Familie stellt bereits seit 1842 Obstbrände auf dem eigenen Hof her. Beide Gründer von Ferdinand blicken also auf eine lange Familientradition in der Spirituosenherstellung in unterschiedlichen Bereichen zurück und können somit einiges an Erfahrung in die Marke mit einbringen. Der Markenname lässt sich übrigens auf den königlich-preußischen Forstmeister Ferdinand Geltz (1851-1925) zurückführen, der für die Gründung des Weingutes der Familie Zilliken verantwortlich war.
Für die verschiedenen Gins des Ferdinand’s Saar Dry Gin werden nur die besten und erlesensten Zutaten verwendet. Hierzu zählen zahlreiche Kräuter, Gewürze und Früchte, die zu einem Großteil aus Eigenproduktion stammen, denn in unmittelbarer Nähe zur eigenen Brennerei befindet sich eine Plantage, auf der Quitten-und Rubinette-Apfelbäume angepflanzt werden. Doch auch die kleinen, feinen Zutaten wie Lavendel und Zitronenthymian, die zum charakteristischen Geschmack der Gins beitragen, werden in der Umgebung geerntet. So stammt der Lavendel von Weinbergen im Konzer Tälchen, der Zitronenthymian sogar aus dem eigenen Garten.
Capulet&Montague Ltd.
69 Great Hampton Street
B18 6EW Birmingham
Vereinigtes Königreich
Sulfit
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Ferdinand's Saar Red Vermouth 19% 0.50

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MarkeFerdinand
Alkoholgehalt19 % Vol.
Inhalt0,5 l
Artikelnummer722102
16,07 €
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32,14 € / 1 l
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2-3 Tage

Fakten

Riesling Vermouth

bitter durch grüne Walnüsse

fruchtiger Charakter

Beschreibung

Der Ferdinand's Saar Red Vermouth ist eine Neuheit des Hauses. Ferdinand's hat die aromatischen und unverwechselbaren Rieslinge der Saar in die Herstellung der ersten Vermouth Deutschlands auf Basis dieser Trauben investiert. Das kühle Klima an der Saar und der Schieferboden am Südhang des Anbaugebiets legen für ein solches Produkt auch den besten Grundstein. Die Trauben werden noch sorgfältig von Hand verlesen und diese Sorgfalt schlägt sich auch in der Auswahl der Botanicals nieder, die für den Ferdinand's Saar Red Vermouth noch verwendet werden. Das sind zum Beispiel Stavnsbaer Kirschen, deren kräftige Farbe die des Vermouths prägt. Auch ihren angenehm säuerlichen Geschmack übertragen sie auf die Spirituose. Dieser wird durch die würzige Süße von Preiselbeeren und Schönberger Zwetschgen verfeinert. Andere heimische roter Früchte sowie Blüten und die Würze regionaler Kräuter tragen dazu bei, dass der Saar Red Vermouth sehr ausgewogen ist. Die Zugabe von grüner Walnuss macht den Vermouth zu einem besonderen Vertreter seiner Gattung. Das einzigartige Bitter-Aroma der Nuss ist in Verbindung mit den floralen, fruchtigen und würzigen Komponenten ein echter Gewinn für den Saar Red Vermouth und rundet somit das komplexe Geschmackserlebnis wunderbar ab.
Am besten genießen Sie den Ferdinand's Vermouth Red gut gekühlt oder als Zutat in einzigartigen Cocktails.
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