Evan Williams Single Barrel 43,3% 0.70

Evan Williams Single Barrel Vintage Bourbon ist ein Jahrgangswhiskey von erstaunlicher Qualität. Das Besondere an diesem Whiskey ist die aufwändige Auswahl ausschließlich bester Fässer. Diese wird von den Master Distillers des Hauses, Parker und Craig Beam jedes Jahr durchgeführt, sodass jede Flasche auch mit den Daten des Reifeprozesses versehen werden kann. Das Ergebnis dieses rigorosen Auswahlverfahrens ist ein Whisky, der bereits fünf Mal den Whiskey of the Year Award gewinnen konnte.

Abgefüllt wird der Single Barrel von Evan Williams mit 86 Proof, was wiederum einem Alkoholgehalt von 43,3% Volumen entspricht. Die Farbe des Bourbons erinnert an hellen Bernstein. Der Duft verspricht bereits ein hohes Maß an Genuss und Komplexität. Für Bourbon typische Noten, wie Karamell und Eiche strömen in die Nase und machen Lust auf mehr. Am Gaumen zeigt sich der volle Charakter des Whiskeys. Üppig und mit sanfter Würze umspielt er die Zunge. Fruchtige Noten von Äpfeln und Orangen verleihen dem Evan Williams Single Barrel seine aromatische Frische und Komplexität. Untermalt wird alles mit einer delikaten Süße, die den Bourbon geschmacklich abrundet und auch im anhaltenden Finish ihre Spuren hinterlässt.