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Evan Williams

Evan Williams ist eine Marke für Kentucky Straight Bourbon Whiskey, die im Jahr 1960 ins Leben gerufen wurde. Der Name erweist dem ersten kommerziellen Whiskeybrenner Kentuckys alle Ehre, der dort im Jahr 1783 seine Destillerie am Ufer des Ohio River in Louisville eröffnete. Sein Handwerk lernte Williams zunächst von der Pike auf in Wales, wo seine Familie seit Beginn des 18. Jahrhunderts erfolgreich eine Brennerei betrieben hatte. Gute Voraussetzungen also, um das Geschäft in Amerika zu erweitern. Dieser Vorsprung macht Evan Williams zum ersten kommerziellen Brenner in Kentucky überhaupt, was durchaus mit Stolz auf den Flaschenetiketten vermerkt ist. In Louisville wurde seinem Andenken eine Ausstellung gewidmet, die -Evan Williams Bourbon Experience-, die als Teil des Kentucky Bourbon Trails viele interessierte Besucher anzieht.

Die Destillation der Marke Evan Williams erfolgt in der Destillerie von Heaven Hill in Louisville, die Abfüllung in Bardstown, Kentucky. Heute sind die beiden Brennmeister Parker und Craig Beam für jeden einzelnen Produktionsschritt verantwortlich. Mit der Benennung ihrer Whiskeysorten nach berühmten Pionieren der Branche, hat die Erfolgsbrennerei marketingtechnisch eine gute Spürnase bewiesen. Evan Williams ist seit den 1990er-Jahren einer der erfolgreichsten Bourbon Whiskeys in den USA und wird in verschiedenen Qualitäten angeboten. Der Single Barrel ist ein mehrfach ausgezeichneter Whiskey, der von Bourbon Liebhabern weltweit geschätzt wird.
Borco-MarkenImport Matthiesen GmbH & Co. KG
Winsbergring 12-22
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Evan Williams Bottled-in-Bond 50% 0.70

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MarkeEvan Williams
Alkoholgehalt50 % Vol.
Inhalt0,7 l
Artikelnummer11230
23,87 €
Inkl. 16% Steuern,exkl. Versandkosten
34,10 € / 1 l
Lieferzeit
2-3 Tage

Beschreibung

Evan Williams Bottled-in-Bond ist eine Bourbon Spezialität aus der familiengeführten Heaven Hill Destillerie Louisville, Kentucky. Nur wenige Whiskeys tragen das geschützte Prädikat „Bottled in Bond“, welches ausschließlich für amerikanische Whiskeys gilt. Um als Bottled-in-Bond gekennzeichnet zu werden, muss ein Bourbon aus einer Destillations-Saison (Januar-Juni oder Juli-Dezember) stammen, von einem einzigen Brennmeister hergestellt worden sein und nach mindestens vier Jahren Reifezeit mit mindestens 50% Alkoholvolumen abgefüllt werden. Dies wird von staatlicher Seite genauestens überprüft, unter anderem dadurch, dass die Lagerung in einem Zolllager erfolgen muss. Tatsächlich reift der Evan Williams White Label fünf bis sechs Jahre.
Dieser Kentucky Straight Bourbon aus dem Hause Evan Williams überzeugt durch seine harmonische und zugleich kraftvolle Aromatik. Das Bouquet ist besonders Honigbetont mit sanften Holz- und Vanillenoten. Alkoholische Schärfe ist in der Nase vorhanden, jedoch nicht so kräftig, wie man es erwarten würde bei starken 50 Volumenprozenten und verliert beim Schwenken auch deutlich an Stärke. Auch geschmacklich dominiert besonders die Süße von Honig und Vanille. Diese wird ein wenig durch die Würze von schwarzem Pfeffer und einer leichten Zitrusnote ausgeglichen. Die alkoholische Schärfe ist hier deutlicher vorhanden als noch im Bouquet. Im Abgang kräftig, süß und fruchtig. Ein kraftvoller, nicht allzu komplexer Bourbon mit deutlich süßen Noten. Lässt pur oder „on the rocks“ genießen, jedoch entfaltet er sein volles Potential in klassischen Cocktails oder als Londrink.
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