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Efe

Efe ist eine Raki-Marke der türkischen ELDA Gruppe und heute in der ganzen Türkei einer der beliebtesten Rakis. Bemerkenswerterweise wurde Efe zunächst testweise in Deutschland eingeführt, wo er augenblicklich einschlug, sodass einer erfolgreichen Vermarktung in seinem Heimatland nichts mehr im Wege stand. Seitdem steigt die Produktionskapazität dort kontinuierlich an. Die Brennerei von Efe wurde nach der Abschaffung des staatlichen Monopols im Jahr 2002 neu errichtet und liegt in Izmir im Westen der Türkei. Hierdurch ist das komplette Destillationsverfahren auf dem neuesten Stand der Technik, ohne dabei traditionelle Methoden zu vernachlässigen. So wird jeder Raki zweifach destilliert, um die Reinheit und Qualität der Erzeugnisse zu gewährleisten. Dabei legt Efe gesteigerten Wert auf die Sicherheit der Produkte, um stets einen unverfälschten Charakter sicherzustellen.

Für seine Herstellung zieht Efe ausschließlich besten, ausgesuchten Anis heran. Dadurch erreicht das Unternehmen einen vollmundigen und ausgewogenen Raki von besonders intensiver Aromatik. Seine geschmeidige Struktur macht diesen Raki zu einem wundervollen Begleiter mediterraner und insbesondere türkischer Küche. Schließlich hat es sich Efe zum Ziel gesetzt, die türkische Kultur der Raki-Tafeln zu fördern, bei denen in Begleitung von Raki verschiedene warme und kalte Mezze aufgetischt werden. Denn Raki gehört zur Identität und zum Lebensgefühl der Türkei wie Ouzo zu Griechenland oder Pastis zu Frankreich. Auch Efe Raki wird traditionell gemischt mit Wasser genossen.
Borco-MarkenImport Matthiesen GmbH & Co. KG
Winsbergring 12-22
22525 Hamburg
Deutschland

Efe Fresh Grapes Raki 45% 0.35

Mehr Informationen
MarkeEfe
Alkoholgehalt45 % Vol.
Inhalt0,35 l
Artikelnummer136451
7,66 €
Inkl. 19% Steuern,exkl. Versandkosten
21,89 € / 1 l
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2-3 Tage

Beschreibung

Efe Fresh Grapes ist ein hochwertiger Raki, der in der Stadt Izmir im Westen der Türkei in einer der modernsten Destillerien des Landes hergestellt wird. Raki gehört zu der Türkei wie Ouzo zu Griechenland oder Pastis zu Frankreich. Diese Anis-Spirituose ist Teil der türkischen Identität und des Lebensgefühls des Landes.

Das besondere Detail am Freh Grapes Raki von Efe ist die Tatsache, dass der Alkohol ausschließlich aus Weintrauben gewonnen wird. Die Trauben stammen darüber hinaus alle aus dem Weinanbaugebiet um Izmir. Nach der Lese werden die Trauben zunächst eingemaischt und vergoren, bis ein Alkoholgehalt von 9-11% erreicht ist. Dieser -Rohwein- wird dann sorgsam destilliert. Der Brennvorgang wird zweifach durchgeführt um einen hohen Alkoholgehalt und Reinheitsgrad zu erreichen. So besitzt das Destillat einen Stärke von ca. 94% Alk. Vol.. Erst jetzt wird das Destillat mit ausgesuchten und aromatischen Anissamen versetzt. Diese geben im Mazerationsprozess ihr einzigartiges Aroma an das Destillat ab. Dieser Ansatz wird dann nochmal in kupfernen Pot Stills destilliert.

Der hierdurch entstandene junge Raki darf anschließend noch für einige Monate in Tanks aus Edelstahl heranreifen. In dieser Zeit harmonisiert sich das Destillat, sodass ein hohes Maß an Harmonie erreicht werden kann. Der fertige Efe Fresh Grapes Raki überzeugt durch seine kraftvolle vom Anis geprägte Aromatik. Das Taubendestillat untermalt den Geschmack mit einer eleganten und frischen Fruchtigkeit. Genießen Sie Fresh Grapes am besten als Begleitung zu mediterranen Speisen. Typischerweise wird der Raki mit kaltem, stillem Wasser ausgegossen, wodurch sich die Flüssigkeit milchig verfärbt. Aus diesem Grund wird Raki in der Türkei aus liebevoll -Löwenmilch- genannt.
In der kleinen 0,35l Flasche ist er ein ideales Mitbringsel für den gemeinsamen Abend unter Freunden.
Wir „Banneke Feinkost flüssig“ zählen zu den größten und renommiertesten Wein und Spirituosen-Fachhändlern Deutschlands.

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