Edinburgh Gin

Die Marke Edinburgh Gin entspringt der sogenannten Spencerfield Spirit Company. Das kleine Familienunternehmen kann auf eine mittlerweile 250-jährige Firmengeschichte zurückblicken. Geführt vom Ehepaar Nicol, Alex und Jane Nicol, versprüht das Unternehmen auch heute noch Verbundenheit und Familiarität.
Das Spencerfield Farmhouse, Heim der Spencerfield Spirit Company, stammt aus dem 16. Jahrhundert und liegt in idyllischer Umgebung, umgeben von Weizen-und Gerstenfeldern. Von Spencerfield aus kann man einen herrlichen Blick auf den Firth of Forth, den Meeresarm an der Ostküste Schottlands, und die imposante Forth Rail Bridge genießen. Bereits Mitte des 18.Jahrhunderts bewirtschaftete James Anderson, der damalige Besitzer der Farm, die Felder, aber war ebenso als Destillateur tätig. Duncan Montgomery erbaute 1795 die erste Brennerei auf dem Grundstück der malerischen Spencerfield Farm.
Der Name der Marke Edinburgh Gin verweist auf die Geschichte der Alkoholherstellung in Schottland. Im Jahre 1777 gab es über 400 Destillerien im Land, vor allem in Edinburgh und Port of Leith (Stadtteil von Edinburgh), doch nur acht davon stellten Alkohol legal her. Die Spencerfield Spirit Company gehörte zu den wenigen Firmen, die eine Lizenz zur Produktion hatten. Um daran zu erinnern, wird der Edinburgh Gin hergestellt.
Noch heute wird der Edinburgh Gin traditionstreu in Handarbeit hergestellt. Der Alkohol, die die Basis bildet, wird mit zahlreichen, unterschiedlichen Kräutern und Gewürzen verfeinert und in einer Kupferblase gebrannt.
The Spencerfield Spirit Company Ltd.
KY11 9LA Inverkeithing
Vereinigtes Königreich

Edinburgh Cannonball Navy Strength Gin 57,2% 0.70

Mehr Informationen
MarkeEdinburgh Gin
Alkoholgehalt57,2 % Vol.
Inhalt0,7 l
LandSchottland
Artikelnummer121710
33,49 €
Inkl. 19% Steuern , exkl. Versandkosten
47,84 € / 1 l
Lieferzeit
1-3 Tage

Fakten

57,2% Vol.

Navy Stregnth

aus Schottland

Beschreibung

Hinter dem vielversprechenden Namen Edinburgh Cannonball Gin verbirgt sich ein erstklassiger London Dry Gin aus Schottland. Sein besonderer Spitzname Cannonball verweist zunächst einmal auf seine Herkunftsstadt Edinburgh, die Hauptstadt von Schottland. Hier steht seit über 150 Jahren eine Kanone, die sogenannte Edinburgh Castel Cannon, die seit 1861 montags bis samstags um 13 Uhr feuert, um den Schiffsbesatzungen zu helfen, ihre Uhren zu stellen. Edinburgh ist eines der wichtigsten Handelszentren Schottlands und so gehört auch die Marine zu den Wahrzeichen der Stadt. In früheren Zeiten gab die britische Marine den Auftrag, einen Gin zu kreieren, den die Seeleute auf ihren weiten Reisen mitnahmen.

Der Edinburgh Cannonball Gin ist ein Nachfolger dieser Ginart, die man auch entsprechend ihres Ursprungs Navy Strength Gin nennt. Wie bereits diese Bezeichnung, aber auch der Spitzname Cannonball erahnen lassen, ist dieser Gin nicht zu unterschätzen. Gerade durch seinen hohen Alkoholgehalt erweist sich dieser erstklassige Wacholderschnaps als kraftvoll und explosiv - wie eine Kanonenkugel. In Kooperation mit der Fakultät für Brauwesen und Destillieren der Heriot-Watt Universität hat die Spencerfield Spirits Company diesen Gin mit starkem Charakter kreiert, der jedoch auch durch seine Vielfalt an verschiedensten Geschmacksnuancen besticht. So lassen sich bereits in der Nase erste würzige Noten erkennen, die am Gaumen ihr volles Aroma entfalten. Neben einer dominierenden Wacholdernote finden sich im Hintergrund zarte Spuren von Zitrusfrüchten, Kräutern und Blumen. Ein Schuss Szechuanpfeffer trägt zudem zu einer gewissen Schärfe bei.
Klar wie der köstliche Gin präsentiert sich die Flasche des Edinburgh Cannonball Gins. Dunkelblaue Akzente verleihen einen maritimen Touch und erinnern in Kombination mit der Kanone an die Tradition von Seefahrt und Kanonenfeuer im Ursprungsort Edinburgh. Der Edinburgh Cannonball Gin lässt sich pur genießen, eignet sich jedoch ebenso gut für verschiedene Mixgetränke.
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