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Drostdy-Hof Chenin Blanc 0.75

Der Chenin Blanc von Drostdy Hof stammt aus dem Tulbagh Valley, einem Gebirgstal in der südafrikanischen Region Western Cape, das auch als -Land van Waveren- bekannt ist. Aufgrund der günstigen klimatischen Bedingungen blickt der Weinbau dort auf eine lange und erfolgreiche Tradition zurück. Die Landweine von Drostdy Hof erfreuen Genießer bereits seit 1804, wie auch dieser trockene Chenin Blanc heute viele Freunde gefunden hat. In Südafrika ist diese Edelrebsorte auch als Steen bekannt. Es handelt sich dort um die mit Abstand am weitesten verbreitete Weißweinsorte. Die von Hand gelesenen Trauben für diesen Chenin Blanc stammen von Weinbergen in Porterville, Robertson und Worcester.

Der Chenin Blanc schimmert in einem blassgelben Farbton und verströmt eine frische Aromatik von Zitrusfrüchten, Stachelbeeren, Guaven und anderen tropischen Früchten. Ein mineralischer Hauch rundet das Bouquet gelungen ab. Am Gaumen präsentiert er sich klar und harmonisch ausbalanciert mit einem lebhaften Säurespiel und milden Tanninen. Den fruchtig-frischen Anklängen von Pfirsichen tritt ein Hauch von Vanille und feinherben Gewürzen zur Seite. Die frischen Zitrusnoten werden weit über den lang anhaltenden Abgang hinausgetragen. Dieser unkomplizierte Weißwein ist ein beliebter Begleiter zu Fisch und Meeresfrüchten, Geflügel, leichter Sommerküche und grünen Salaten. Die empfohlene Trinktemperatur liegt zwischen 8 und 10°C.

Menge:: 0,75Liter
Verfügbarkeit:: Verfügbarkeit: Verfügbar
Lieferzeit:: 2-3 Tage
Art.-Nr.:: 37132
Alkoholgehalt:: 12,00% Vol.
Jahrgang:: 2017

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Infos über den Hersteller

Mit dem Namen Drostdy-Hof verbindet man eine Weinkellerei, die im Jahr 1963 im südafrikanischen Tulbagh-Tal gegründet worden ist. Tulbagh ist ein bekannter Weinort in der Provinz Westkap in Südafrika. Diese Stadt ist nach Ryk Tulbagh, einem Gouverneur der Kapkolonie, benannt worden. Hier, umgeben von wunderschönen, hohen Bergen, liegt das Weingut von Drostdy-Hof.
Die Gegend bietet beste klimatische Bedingungen für den Weinbau aufgrund der zahlreichen Niederschläge in den Wintermonaten, die sich mit trockenen und warmen Sommermonaten abwechseln. So können die Rebsorten des Weingutes optimal wachsen und gedeihen und erhalten und entwickeln dabei ihren typisch fruchtigen Geschmack. Der Anbau und die Herstellung der wunderbaren Weine finden unter strenger Aufsicht durch Winzer Frans du Toit statt.
Das eindrucksvolle Haupthaus der Weinkellerei, das mittlerweile unter Denkmalschutz steht, stammt aus dem Jahr 1806. Das Weingut ist auch für Touristen zugänglich. Im hauseigenen Museum können sie einen Einblick in die Geschichte vom Tulbagh Valley erhalten und können im Anschluss den Abend in der romantischen Weinkellerei ausklingen lassen. Ebenso ist es aber auch in den Sommermonaten möglich, bei einem Glas Wein auf der Veranda von Drostdy-Hof den Ausblick auf die wunderschönen Gärten des Gutes und die nahen Berge zu genießen.

Zutaten/Infos