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Drostdy-Hof Chardonnay 0.75

Drostdy-Hof Chardonnay ist ein  rebsortenreiner, südafrikanischer Weißwein, dessen Trauben aus Weinbergen um Stellenbosch, Malmesbury und Franschhoek stammen. Die Lese findet zwischen Mitte Februar und Anfang März des Jahres statt. Die Vergärung erfolgt in Edelstahltanks und bei kontrollierter Temperatur, was sich wiederum positiv auf die Fruchtaromatik des Wein auswirkt. Während der Vergärung sorgen Eichenchips für zusätzliche Aromatik und ein kraftvolleres, Mundgeühl im fertigen Wein. Nach Abschluss der Vergärung wird der Wein noch für vier Monate auf der Hefe belassen, um, im Zusammenspiel mit dieser, zusätzlich Noten zu gewinnen.

Der fertige Drostdy-Hof Chardonnay besitzt eine hellgoldene, an Stroh erinnernde Farbe mit grünen Reflexen. Die Aromatik ist vordergründig geprägt von einer kraftvollen Fruchtnote. Tropische und Zitrusfrüchte sind hier als erstes zu nennen. Im Hintergrund schwingt eine leichte Würze von Eiche mit, die dem Wein eine ansprechende Struktur verleiht. Am Gaumen zeigt sich ein volles Mundgefühl, das sich durch das Zusammenspiel aus Frucht und Würze ergibt. Das Finale ist dementsprechend kraftvoll und harmonisch.

Dieser südafrikanische Chardonnay ist ein idealer Wein als Begleitung zu Pasta und hellem Fleisch. Er kann aber ebenso gut als Begleitung zu aromatischen Fischgerichten genossen werden.  

Menge:
0,75Liter
Verfügbarkeit:

Verfügbarkeit: Verfügbar

Lieferzeit:

2-3 Tage

Art.-Nr.:
37134
Alkoholgehalt:
13,50% Vol.
Jahrgang:
2017

Unser Preis: 5,98 €

Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten
entspricht 7,97 € pro 1 Liter (l)
Infos über den Hersteller

Mit dem Namen Drostdy-Hof verbindet man eine Weinkellerei, die im Jahr 1963 im südafrikanischen Tulbagh-Tal gegründet worden ist. Tulbagh ist ein bekannter Weinort in der Provinz Westkap in Südafrika. Diese Stadt ist nach Ryk Tulbagh, einem Gouverneur der Kapkolonie, benannt worden. Hier, umgeben von wunderschönen, hohen Bergen, liegt das Weingut von Drostdy-Hof.
Die Gegend bietet beste klimatische Bedingungen für den Weinbau aufgrund der zahlreichen Niederschläge in den Wintermonaten, die sich mit trockenen und warmen Sommermonaten abwechseln. So können die Rebsorten des Weingutes optimal wachsen und gedeihen und erhalten und entwickeln dabei ihren typisch fruchtigen Geschmack. Der Anbau und die Herstellung der wunderbaren Weine finden unter strenger Aufsicht durch Winzer Frans du Toit statt.
Das eindrucksvolle Haupthaus der Weinkellerei, das mittlerweile unter Denkmalschutz steht, stammt aus dem Jahr 1806. Das Weingut ist auch für Touristen zugänglich. Im hauseigenen Museum können sie einen Einblick in die Geschichte vom Tulbagh Valley erhalten und können im Anschluss den Abend in der romantischen Weinkellerei ausklingen lassen. Ebenso ist es aber auch in den Sommermonaten möglich, bei einem Glas Wein auf der Veranda von Drostdy-Hof den Ausblick auf die wunderschönen Gärten des Gutes und die nahen Berge zu genießen.

Zutaten/Infos
Bezeichnung  
Alkohol % Vol. 13,5
Sulfit *

Diese Angaben gelten pro 100 ml bzw. g.

* Allergen

Lebensmittelunternehmer: Schlumberger Vertriebsgesellschaft mbH & Co. KG, Buschstr. 20, 53340 Meckenheim, Deutschland

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