De Borgen Old Style Genever 40% 0.70

Bei dem De Borgen Old Style Genever handelt es sich um einen erstklassigen Genever aus den Niederlanden. Er reiht sich in das vielfältige Sortiment der Marke De Borgen ein, die köstliche Genever mit unterschiedlichen Destillationsmethoden herstellt. Wie der Name Old Style schon erahnen lässt, wird bei der Herstellung dieses Genevers auf eine traditionelle Methode zurückgegriffen.
Bei seiner Herstellung setzt man auf einen Destillationsprozess aus dem 17./18. Jahrhundert. Der Genever wird dreifach in kupfernen Brennblasen destilliert. Hierbei wird ganz traditionell ein Malzdestillat verwendet. Eine Besonderheit dieses Genevers ist, dass ein Teil dieses Malzdestillats 17 Jahre lang in Eichenfässern reift. Hinzu kommen die für Genever charakteristische Wacholderbeere und weitere Botanicals. Sowohl die Reifung als auch die natürlichen Zutaten verleihen dem Genever seinen einzigartigen Charakter und intensiven Geschmack.
Bereits in der Nase zeigen sich zarte Noten von Anis und verschiedenen Gewürzen. Der Genever zeichnet sich aber vor allem durch holzige Noten aus. Diese prägen auch den Geschmack entscheidend mit. Auch am Gaumen zeigen sich die typische Wacholdernote und unterschiedliche Gewürze. Der De Borgen Old Style Genever kann besonders durch seine Körnigkeit überzeugen. Das Finish ist nicht nur lang anhaltend, sondern auch hier kommen die holzigen Aromen noch einmal besonders zum Tragen.
Der Genever zeichnet sich durch sein komplexes Aromenspiel aus. Er präsentiert sich besonders elegant in der Flasche. Mit ihrem edlen Design und ihrer kupfernen Farbe wird die Flasche in jeder (Haus-)Bar zum wahren Hingucker. Wir empfehlen, den Genever pur bei einer Temperatur von 20°C zu genießen. Ebenso gut eignet er sich jedoch auch für leckere Longdrinks oder Cocktails.