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Cuervo

Die Geschichte von José Cuervo beginnt im Jahr 1758 als der ehrgeizige Landwirt José Antonio de Cuervo y Valdés vom spanischen König Fernando VI die Erlaubnis für den Betrieb einer Agavenplantage erhält. Das macht José Cuervo zur Tequilamarke mit der ältesten Tradition. Im Jahr 1812 errichtete die Firma Cuervo im Bundestaat Jalisco die noch heute aktive Destillerie La Rojeña, die als älteste Brennerei ganz Mexikos, wenn nicht sogar Lateinamerikans, gilt. Da Cuervo auf Spanisch Rabe bedeutet, wurde dieser Vogel als Wappentier der Familie Cuervo schnell auch zum Markenzeichen, mit dem jedes Fass Tequila gekennzeichnet wurde. Schon immer zeigte sich die Familie Cuervo dem Fortschritt zugewandt und innovativ. Deshalb wurde der Tequila von Cuervo gerade für den Export schon früh in Glasflaschen abgefüllt. Zunächst waren die Erzeugnisse noch als Mezcal de Tequila bekannt, bevor sich in ganz Mexiko die Gattungsbezeichnung Tequila für diese regionale Spezialität durchgesetzt hat, die in Jalisco aus der blauen Weberagave gewonnen wird.

Noch heute ist das Familienwappen mit dem Raben in Verbindung mit einer Blauen Weberagave und einem typischen Werkzeug der Plantagenarbeiter auf den Etiketten zu finden. 1873 fand der erste Export von Cuervo in die USA statt. Dies war der Beginn einer beispiellosen Erfolgsgeschichte, die maßgeblich durch drei Faktoren vorangetrieben wurde:

- Die Prohibition in den USA
- Die Einschränkungen vieler Brennereien in den USA und in Europa während des 2. Weltkriegs
- Touristen aus den USA, die Tequila in Mexiko lieben lernten

Und natürlich wollten auch die in die USA eingewanderten Mexikaner nicht auf ihren geliebten Cuervo verzichten. Heute ist Cuervo der bestverkaufte Tequila der Welt und aus der Plantage mit anfangs Hunderten von Agaven sind Plantagen mit Millionen von Agaven geworden. Diese gedeihen aus den nährstoffreichen Böden vulkanischen Ursprungs.

Ein breitgefächertes Produktsortiment mit der Einstiegsmarke Cuervo, dem 100% Agave Tequila 1800 und dem Spitzenprodukt Reserva de la Familia erlaubt es jedem Tequilakenner, genau den richtigen Tequila für sich zu finden.
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Deutschland
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Cuervo Tradicional Reposado 38% 0.70

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MarkeCuervo
AltersstufeReposado
Alkoholgehalt38 % Vol.
Inhalt0,7 l
Typ100% Agave
Artikelnummer126179
19,48 €
Inkl. 16% Steuern,exkl. Versandkosten
27,83 € / 1 l
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2-3 Tage

Beschreibung

Jose Cuervo Tradicional Reposado ist ein 100% Agave Tequila und der erste Reposado Tequila, der von der Familie Cuervo hergestellt wurde. Für seine Erzeugung werden ausschließlich blaue Agaven verwendet, die nach der Ernte zunächst in Lehmöfen gekocht werden. Anschließend erfolgt die Vergärung und zweifache Destillation in kleinen Brennblasen.

Anschließend erfolgt die Reifung. Diese findet in Fässern aus amerikanischer Weißeiche statt. In diesen verbringt der Tequila mindestens zwei Monate. Hierdurch erhält er nicht nur seine hellgoldene Farbe, sondern auch einen einzigartigen Charakter, der von Tequila-Kennern geschätzt wird. Das Agavenaroma ist überaus präsent und wird von einer leichten Vanillecharakteristik. Am Gaumen zeigt sich eine schöne Spanne von fruchtigen, floralen und würzigen Aspekten, die dem Tequila ein wundervolles Mundgefühl verleihen. Das Finale ist von mittlerer Länge und geschmeidig.

Jose Cuervo Tradicional Reposado ist ein wundervoller Tequila, der sich sowohl für den puren Genuss, als auch für die Verwendung in Cocktails und Longdrinks eignet. Nicht umsonst ist Cuervo Tradicional Reposado der meistverkaufte Premium Reposado Mexikos.
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