Haben Sie schonmal von der Rebsorte Nebbiolo gehört? Falls nicht, wird es höchste Zeit. Die anspruchsvolle Rebsorte aus Piemont gehört zu den edelsten roten Rebsorten, die man in Italien findet. Sie wird fast ausschließlich in Norditalien angebaut, weil sie dort in den nach Süden ausgerichteten und kalkhaltigen Mergelböden der Weinberge besonders gut wächst. Mit dieser Rebsorte werden außerdem die meisten DOCG-Weine erzeugt.

Wenn Sie diese edle Traube kennenlernen wollen, eignet sich der Coppo Barolo hervorragend. der Wein reift 36 Monate in Eichenfässern, sodass der trockene Rotwein bereits beim Ausschenken mit seiner tiefroten, kräftigen Farbe überzeugt. Im Mund entfalten sich dann Aromen von Kirsche, blumige Veilchen und der Geschmack von Lakritz. Diese Noten ergeben zusammen einen eleganten, ausgeglichenen Rotwein. Genießen Sie ihn zu Schmorgerichten, Lamm oder einer Käseplatte.

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