Cap Ferret Criste Marine 25% 0.70

Ein Likör, inspiriert von der Atlantikküste

Criste Marine zählt zu den außergewöhnlichsten Botanicals der europäischen Küstenlandschaften. Die auch als Meerfenchel bekannte Pflanze wächst dort, wo salzige Meeresluft, Felsen und Gezeiten das Landschaftsbild prägen. Genau diese Herkunft verleiht dem Likör seinen unverwechselbaren Charakter. Statt auf klassische Fruchtaromen setzt die Distillerie du Cap Ferret auf die natürliche Frische dieser Küstenpflanze und schafft eine Spezialität, die die Atmosphäre des Atlantiks geschmacklich einfängt. Für neugierige Genießer bietet sie eine spannende Alternative zu traditionellen Kräuter- und Fruchtlikören.

Handwerkliche Herstellung mit Fokus auf die Pflanze

Damit die feinen Aromen des Meerfenchels erhalten bleiben, werden die frischen Pflanzen sorgfältig ausgewählt und schonend mazeriert. Erst danach erfolgt die Destillation in einem traditionellen Armagnac-Brennkessel, wodurch die pflanzlichen Noten besonders klar und elegant hervortreten. Eine dezente Süße rundet den Likör harmonisch ab, ohne die charakteristische Frische zu überdecken. Das Ergebnis ist eine ausgewogene Komposition, bei der die Besonderheiten des Meerfenchels im Mittelpunkt stehen und nicht von Zucker oder künstlichen Aromen verdrängt werden.

Frisch, leicht salzig und überraschend vielseitig

Bereits im Duft entfalten sich frische Kräuter- und Zitrusnoten, begleitet von einer dezenten maritimen Anmutung. Am Gaumen zeigt sich der Likör lebendig und elegant: Zunächst erinnern die Aromen an Zitronengras und frische Kräuter, bevor sich eine feine mineralische Note entwickelt, die an die salzige Meeresluft der Atlantikküste denken lässt. Im Nachhall bleibt eine angenehme Frische mit leichter pflanzlicher Würze erhalten. Pur gut gekühlt oder auf Eis serviert entfaltet der Criste Marine seinen besonderen Charakter ebenso überzeugend wie mit Tonic Water oder trockenem Vermouth. Darüber hinaus harmoniert er hervorragend mit Austern, Garnelen, gegrilltem Fisch oder Sushi und eignet sich damit besonders für Genießer, die außergewöhnliche Spirituosen gezielt als kulinarischen Begleiter einsetzen möchten.

Distillerie du Cap Ferret Criste Marine auf einen Blick

• Französischer Kräuterlikör
• Mit Bio-Meerfenchel
• Schonende Mazeration
• Destillation im Armagnac-Brennkessel
• Frische Kräuter- und Zitrusnoten
• Fein mineralisch und maritim
• Ideal pur oder auf Eis
• Perfekt zu Seafood und Cocktails