Cap Ferret Cèdre 25% 0.70

Zedernaromen als außergewöhnliche Likörspezialität

Mit dem Cèdre beschreitet die Distillerie du Cap Ferret bewusst neue Wege. Statt auf bekannte Früchte oder klassische Kräuter setzt dieser Likör auf die frischen Triebe und Blätter der Zeder. Dadurch entsteht ein außergewöhnliches Geschmacksprofil, das von einer eleganten Waldaromatik, feinen harzigen Nuancen und einer überraschenden Frische geprägt wird. Wer gerne neue Aromen entdeckt und außergewöhnliche Spirituosen schätzt, findet hier eine Spezialität, die sich deutlich von traditionellen Kräuter- oder Fruchtlikören abhebt.

Handwerkliche Destillation bewahrt die natürliche Pflanzenaromatik

Die verwendeten Zedernzweige stammen aus kontrolliert biologischem Anbau und werden nach der Ernte sorgfältig verarbeitet. Während einer schonenden Mazeration gehen die ätherischen Öle und pflanzlichen Aromen langsam auf die Spirituose über. Anschließend erfolgt die Destillation in einem traditionellen Armagnac-Brennkessel, wodurch die feinen Noten zusätzlich an Präzision gewinnen. Eine dezente Süße rundet den Likör harmonisch ab und sorgt dafür, dass die charakteristische Frische der Zeder jederzeit erhalten bleibt. Das Ergebnis ist eine ausgewogene Komposition, die Natürlichkeit und handwerkliche Qualität eindrucksvoll miteinander verbindet.

Frisch, pflanzlich und überraschend vielseitig

Schon im Duft zeigt sich der Cèdre mit einer klaren, frischen Waldaromatik und feinen harzigen Anklängen. Am Gaumen entwickelt er eine angenehme Balance aus pflanziger Frische, sanfter Würze und einer dezenten Süße, die den langen Nachhall harmonisch begleitet. Gerade diese elegante Stilistik macht den Likör vielseitig einsetzbar. Pur auf Eis serviert entfaltet er seine außergewöhnliche Aromatik ebenso überzeugend wie mit Tonic Water oder Soda als leichter Aperitif. Auch in modernen Cocktails mit Gin oder Wermut setzt er spannende Akzente und verleiht klassischen Rezepten eine völlig neue geschmackliche Dimension. Wer seinen Gästen eine außergewöhnliche Spirituose abseits bekannter Klassiker anbieten möchte, trifft mit dem Cèdre eine ebenso originelle wie hochwertige Wahl.

Distillerie du Cap Ferret Cèdre auf einen Blick

• Französischer Zedernlikör
• Bio-Zederntriebe und -blätter
• Schonende Mazeration
• Destillation im Armagnac-Brennkessel
• Harzige und pflanzliche Aromen
• Frisch und ausgewogen
• Ideal pur oder auf Eis
• Perfekt für Tonic und Cocktails