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Butzelmann

Mit dem Namen Butzelmann verbindet man eine deutsche Kräuterlikör-Marke, die ursprünglich aus Haan, einer kleineren Stadt im Bundesland Nordrhein-Westfalen, stammt. Hier wurde der Likör seit dem 19. Jahrhundert hergestellt.
Zwar ist der Produktionsstandort mit Übernahme der Marke durch die Firmengruppe Bernard-Massard mittlerweile nach Trier verlegt worden, das Rezept ist jedoch dasselbe geblieben. Dieses beruht auf einer Legende, die besagt, dass vor rund 500 Jahren ein alter, runzeliger Mann aus verschiedenen Kräutern, die er bei seinen Wanderzügen durch die Wälder sammelte, einen köstlichen Kräuter-Likör hergestellt habe. Hierzu habe er die Kräuter bei Neumond in Alkohol mit einem Schuss Honig eingelegt, um einen einzigartigen Geschmack zu erzielen.
Der Butzelmann-Likör präsentiert sich auch heute noch urig und rustikal im traditionellen Steinkrug, um den Likör vor Licht zu schützen und somit das Aroma zu bewahren. Mittlerweile ist der Butzelmann-Likör jedoch auch als Miniatur-Variante im Glasfläschchen erhältlich. Mit einer Zeichnung eines urigen Männchens erinnert das Flaschendesign auch heute noch an die Legende, auf die die Rezeptur zurückgeht.
Auch international erfreut sich der Butzelmann-Kräuterlikör großer Beliebtheit, wie verschiedene Auszeichnungen beweisen. Er konnte nicht nur bei der Bitter-Verkostung des Magazins Stern den zweiten Platz erlangen, sondern wurde im Internationalen Spirituosen-Wettbewerb ISW sowohl im Jahr 2005 als auch im Jahr 2013 sogar mit einer Goldmedaille ausgezeichnet.
Firmengruppe Bernard-Massard
Jakobstr. 8
54290 Trier
Deutschland

Butzelmann Miniatur 31% 0.04

Mehr Informationen
MarkeButzelmann
Alkoholgehalt31 % Vol.
Inhalt0,04 l
Artikelnummer530809
1,36 €
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34,00 € / 1 l
Lieferzeit
2-3 Tage

Beschreibung

Butzelmann Kräuterlikör im Steinkrug ist eine Spezialität aus dem Bergischen Land, die auf einem uralten Rezept hergestellt wird. Die Legende besagt, dass vor ca. 500 Jahren ein alter Mann durch das bergige Land strich und dort Kräuter sammelte, um aus Ihnen, in Verbindung mit Honig, einen köstlichen Likör zuzubereiten. Der Wahrheitsgehalt dieser Legende mag bezweifelt werden. Unzweifelhaft ist aber die herausragende Qualität des Butzelmann.

Die Verbindung zwischen ausgesuchten Kräutern und einem Schuss Honig verleiht dem Likör einen eigenen und unverwechselbaren Charakter. Im Glas schimmert der Likör in einer dunklen, goldenen Farbe mit rötlichen Reflexen. Das Bouquet ist geprägt von einer kraftvollen Kräuternote, die von dem sanften Honigton untermalt und gezähmt wird. Am Gaumen zeigt sich ein ansprechender Körper. Die dezente Süße des Honig bildet einen hervorragenden Rahmen für die Würze der Kräuter. Das Finale ist sehr sanft und geschmeidig.

Im Jahre 2005 wurd Butzelmann mit der Goldmedaille des Internationalen Spirituosenwettbewerbes (ISW) ausgezeichnet.

Die kleine 0,04l fassende Miniaturflasche ist ideal um den Kräuterlikör kennenzulernen.
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