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Brugal

Der Gründer der Destillerie Brugal, Andrés Brugal Montaner, war ein spanischer Auswanderer aus dem katalonischen Sitges, der über Kuba in die Dominikanische Republik ausgewandert war. Dort errichtete er im Jahr 1888 in Puerto Plata seine eigene Destillerie und begann damit, einen immer beliebter werdenden Rum herzustellen. Brugal war damit genau zur richtigen Zeit an richtigen Ort, denn zu jener Zeit siedelten sich viele Kubaner auf der Flucht von den Unabhängigkeitskämpfen in der Dominikanischen Republik an und brachten Know-How im Anbau von Zuckerrohr und der Herstellung von Rum mit sich. Brugal hatte selbst bereits auf Kuba Einblicke in die Kunst des Destillierens erhalten.

Im Jahr 1920 baute das Familienunternehmen ein eigenes Lagerhaus auf, um dort Rum für längere Zeit in Eichenholzfässern reifen zu lassen, und setzte damit nach und nach neue Maßstäbe in der Qualität. Brugal setzt auf eine doppelte Destillation, um ein absolut reines Destillat zu erreichen, das einen perfekt abgerundeten Rum liefert. Für die Veredelung ziehen die Maestros Roneros von Brugal ausgewählte Eichenholzfässer heran, die trockene Aromen beitragen. Noch heute wird die Firma von Mitgliedern der Brugal Familie geleitet, die den Rum zum beliebtesten Rum in der Karibik gemacht hat. Mittlerweile besitzt Brugal drei Destillerien in der Dominikanischen Republik, um der weltweiten Nachfrage nach den verschiedenen Rums des Hauses gerecht werden zu können. Eine der drei Brennereien liegt in Puerto Plata an der Nordküste, zwei weitere in San Pedro de Macorís an der Südküste.

Unter den verschiedenen Qualitäten, die alle einen eigen Charakter und individuell ausgewogene Geschmacksprofile aufweisen, ist für jeden etwas dabei: Sei es, dass Sie Ihren Rum gerne pur oder auf Eis genießen oder in leckeren karibischen Cocktails. Nicht zuletzt zeichnet sich Brugal durch ein ansprechendes Preis-Leistungs-Verhältnis aus.
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Braun
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MarkeBrugal
HauptzutatMelasse/Zuckerrohrsirup
ReifungsverfahrenHolzfass
Alkoholgehalt37,5 % Vol.
Inhalt0,7 l
LandDominikanische Republik
Artikelnummer17066
15,10 €
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21,57 € / 1 l
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2-3 Tage

Beschreibung

Der Brugal Rum Dorado kommt aus der Traditionsdestillerie Brugal aus der Dominikanischen Republik. Seine Ursprünge hat das Unternehmen jedoch auf Kuba, wo der spanische Auswanderer Andrés Brugal Montaner mit der Produktion von Rum begann.

Heute zählt Brugal zu den größten Rumherstellern weltweit und ist vor allem bei den Bartendern dieser Welt überaus gefragt. Seine hervorragenden Mixeigenschaften zeigt der Brugal Carta Dorada vor allem bei klassischen Drinks wie dem Daiquiri und dem Cuba Libre. Aber auch ein Mojito kann von der leichten Würze, die dieser Rum mit sich bringt, sicher profitieren. Ansonsten dominieren Noten von Karamell und Kokosnuss den Geschmack des Rums. Getragen wird das Ganze von einer angenehm leichten Vanillenote, welche sicher auch der langen Faßlagerung zu verdanken ist.

Der Brugal Carta Dorada eignet sich neben all dem aber vor allem auch zum puren Genus auf Eis, oder einfach bei Raumtemperatur in einem stilvollen Nosing-Glas. So oder so, bietet der Brugal Carta Dorada viele Gründe warum er auch Ihre private Rumsammlung noch bereichern sollte.
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