Benrinnes 11 Years 46% 0.70

Der Cadenheads Benrinnes 11 Years ist eine charaktervolle Einzelfassabfüllung aus der Speyside, präsentiert vom traditionsreichen unabhängigen Abfüller Cadenheads. Diese Edition zeigt eindrucksvoll, wie viel Persönlichkeit ein vergleichsweise jung gereifter Single Malt entwickeln kann, wenn Fassauswahl und Reifung mit besonderer Sorgfalt erfolgen.

Die Brennerei Benrinnes ist in der Whiskywelt vor allem für ihren kräftigen, leicht fleischigen Hausstil bekannt. Nach der Destillation reift der Whisky mehrere Jahre in Eichenfässern, bevor eine zusätzliche Lagerung in ausgewählten Sherryfässern dem Destillat weitere Tiefe verleiht. Während dieser Reifephase verbinden sich die natürlichen Malznoten mit fruchtigen und würzigen Einflüssen aus dem Holz, wodurch ein komplexes und harmonisches Aromaprofil entsteht.

Im Glas zeigt sich der Whisky in einem warmen Goldton. In der Nase entfaltet sich ein vielschichtiges Duftbild mit Noten von getrockneten Früchten, Orangenschale und süßem Gebäck. Dahinter liegen feine Anklänge von Kakao, gerösteten Mandeln und eine dezente Würze, die dem Aroma zusätzliche Spannung verleiht.

Am Gaumen präsentiert sich der Benrinnes 11 Years vollmundig und lebendig. Fruchtige Noten erinnern an reife Beeren und kandierte Zitrusfrüchte, begleitet von Karamell, dunkler Schokolade und einem Hauch Gewürz. Eine feine malzige Süße bildet das Fundament, während würzige Akzente für Struktur und Tiefe sorgen.

Der Abgang ist angenehm lang und ausgewogen. Fruchtige Süße, leichte Röstaromen und eine dezente Eichenwürze bleiben noch eine Weile präsent und runden das Geschmackserlebnis harmonisch ab.

Der Cadenheads Benrinnes 11 Years ist eine spannende Wahl für Whiskyfreunde, die charaktervolle Speyside-Malts entdecken möchten. Besonders pur entfaltet dieser Single Malt seine komplexe Aromatik und zeigt die handwerkliche Qualität unabhängiger Abfüllungen.