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Baron Philippe de Rothschild

Die Marke Baron Philippe de Rothschild gehört zu den bekanntesten Weinproduzenten internationaler Spitzenklasse. Die Geschichte des Guts reicht bis ins 19. Jahrhundert zurück, genauer gesagt ins Jahr 1853, als Baron Nathaniel de Rothschild das Château Brane-Mouton sowie das umliegende Land erwarb. In Frankreichs wohl bekanntester Weinbauregion Bordeaux gelegen, fanden sich hier ideale Voraussetzungen für den Anbau von Qualitätsweinen. Schon damals erfuhr das Gut eine rasante Entwicklung, doch der internationale Durchbruch gelang erst unter der Schirmherrschaft des Namensgebers Baron Philippe de Rothschild. Dieser veranlasste ab 1922 eine Modernisierung des Betriebs und legte so den Grundstein für den heutigen Glanz des Unternehmens, das seitdem Garant für Weine von absoluter Spitzenqualität ist. Nicht umsonst werden die Erzeugnisse des Weinguts Baron de Rothschild als Premier Cru klassifiziert. Philippe de Rothschild sind viele innovative Änderungen zu verdanken, wie etwa die Idee, seine Weine im eigenen Keller abzufüllen. Die Bezeichnung „mis en bouteille au château“ geht darauf zurück. Seit 2014 befindet sich der Betrieb in den Händen seines Enkels Philippe.
Baron Philippe de Rothschild SA
33250 Gironde
Frankreich
Sulfit

Baron Philippe de Rothschild Pinot Noir Pays d'Oc 0.75

Wein Rot Leicht & Fruchtig
Mehr Informationen
MarkeBaron Philippe de Rothschild
WeinRot, Leicht & Fruchtig
RegionFrankreich, Languedoc
RebsortePinot Noir, Spätburgunder
Vintage2018
Alkoholgehalt12,5 % Vol.
Inhalt0,75 l
Artikelnummer320513
6,80 €
Inkl. 16% Steuern,exkl. Versandkosten
9,07 € / 1 l
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Beschreibung

Baron Philippe de Rothschild Pinot Noir Pays d'Oc ist ein sortenreiner Rotwein aus Frankreich. Auf dem Terroir bei der Region Limoux werden die Reben von externen Weingärten mit größter Sorgfalt bewirtschaftet. Dabei ist die Pinot Noir eine richtige Diva unter den Rebsorten, denn sie bedarf größtmöglicher Pflege, um eine schöne Ernte zu gewährleisten. Dafür entlohnt sie mit einem wirklich gelungen Wein, der mit einer seidigen Textur und einem sinnlichen Aroma besticht, wie in dem Baron Philippe de Rothschild Pinot Noir Pays d'Oc.
Hier erwartet Sie ein sehr charakteristischer und rassiger Pinot Noir. Leuchtend in einem Granatapfelrot eröffnet der Wein seinen Genuss mit einem sehr fruchtbetonten Bouquet, welches mit herzhaften Kräuteraromen durchzogen ist. Es finden sich Noten von Brombeere, Himbeere gepaart mit Wacholder, Pfeffer und Minze. Im Mundraum zeigen sich mediterrane Anklänge, die den Pinot Noir von Baron Philippe de Rothschild eindeutig als rassigen Südländer identifizieren. Der Abgang gestaltet sich weich, und ist reich mit Tanninen ausgestattet. Aber ohne das leicht bittere Ende, für welches ein Pinot Noir Wein auch steht.
Baron Philippe de Rothschild Pinot Noir Pays d'Oc passt hervorragend zu geschmortem und gebratenem Fleisch. Wir empfehlen, rotes Fleisch wie Lamm, Wild oder Rind dazu zu servieren. Vor allem die Wahl der Kräuter bietet hier großzügigen Spielraum: Mediterrane Kräuter wie etwa Rosmarin, Thymian, oder Salbei sind definitiv eine tolle Wahl, um den trockenen Pinot Noir Wein in Szene zu setzten. Etwas gesetzter wird es mit Pastagerichten oder Geflügel, was durchaus auch sehr passend ist. Servieren Sie den Wein bei einer Temperatur von 16-18°C.
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