Baland Langebartels

Mit dem Namen C.W. Baland & Langebartels verbindet man eine traditionsreiche Brennerei in Celle, einer Stadt in Niedersachsen. Diese befindet sich in unmittelbarer Nähe zu der wunderschönen Landschaft und Natur der Lüneburger Heide. Das bekannteste Produkt des Hauses ist Ratzeputz, ein auf Ingwerbasis hergestellter,  hochprozentiger Likör. Aber auch andere Produkte des 1877 gegründeten Unternehmens wie Heidegeist und Ratzingwer haben einen überregionalen Bekanntheitsgrad erreicht.
Das Unternehmen kann auf eine lange Firmengeschichte zurückblicken, die mit der Gründung einer Ratsweinkellerei unter dem Rathaus von Celle im Jahre 1378 begann. Diese wurde 1877 von Baland & Langebartels übernommen. Dieses Jahr gilt auch als Geburtsjahr des wohl bekanntesten Produkts von Baland & Langebartels, denn ebenfalls 1877 kreierte Peter Weidmann, ein in Celle tätiger Destillateur, den Ratzeputz. Noch heute befinden sich nicht nur die Zentrale und der Verwaltungssitz der Firma Baland & Langebartels in Celle, sondern hier wird auch immer noch der bekannte P.W. Finest Ingwer Likör produziert und abgefüllt. Die Herstellung der anderen, traditionsreichen Spirituosen wie Ratzeputz, Heidegeist oder Ratzingwer wurde jedoch aufgrund der aufwendigen Produktionstechnik dem Unternehmen Schwarze & Schlichte anvertraut. Diese Firma hat ihren Ursprung im Jahr 1664 und stellt seitdem Kornbrände her. Doch seit der Gründung wurde das Sortiment stetig erweitert und umfasst heute zahlreiche bekannte Marken und Spirituosen. Auch wenn die Herstellung von Ratzeputz und Co. nicht mehr in Celle erfolgt, ist man doch der Tradition treu geblieben und stellt diese Produkte weiterhin auf Basis ihrer Originalrezepturen her.

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