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Armorik

Bei Armorik handelt es sich um eine französische Single Malt Whisky Marke, die die Brennerei Warenghem ins Leben gerufen hat. Gegründet wurde die Brennerei von der Familie Warenghem, die sich Ende des 19.Jahrhunderts dazu entschloss, die Brennerei in Frankreich zu gründen. Diese Destillerie befindet sich am Ufer des Flusses Leguers - nahe der Gemeinde Lannion im Norden Frankreichs. Begonnen wurde hier zunächst mit der Herstellung von Bränden aus Apfelwein und Obst. Zwischen der Region der Bretagne und der britischen Insel bestanden schon zur Zeit der römischen Kolonisation Kontakte. Nach dem Untergang des Römischen Reiches 450 n.Chr. siedelten zahlreiche Sachsen und Angeln von Britannien in die Bretagne über. Viele keltische Traditionen, die so nach Frankreich kamen, sind auch heute noch erhalten geblieben, wie sich an der Herstellung des Single Malt Whisky von Armorik zeigt. Dieser wurde jedoch erst 1996 von der Brennerei unter der Marke Armorik auf den Markt gebracht.
Die geografische Nähe zum Meer hat einen starken Einfluss auf den Charakter der Produkte. Daher ist es nicht verwunderlich, dass durch die keltisch geprägte Bretagne eine Aromatik im Stil schottischer Whiskys erzielt wird. Im Rahmen der Herstellung wird viel Wert darauf gelegt, dass das verwendete Wasser kalkarm ist. Dieses Wasser wird aus den Granitfelsen der bretonischen Küste gefiltert. Auch heute noch wird in der französischen Destillerie Whisky hergestellt. Im Rahmen des Herstellungsprozesses setzt Armorik auf 2 Kupferblasen, welche den Whisky entsprechend doppelt destillieren lassen. Nach den Prozessen wie Destillation und Fermentation werden die Destillate zur Heranreifung in Eichenfässern gelagert. Der amtierende Kellermeister legt stets Wert auf die Einhaltung und Verbesserung der Qualität der Armorik-Produkte. Einen eindrucksvollen und spannenden Einblick in diese traditionsreiche Arbeit können Besucher bei einer Führung in der Brennerei Armorik mit anschließender Verkostung erhalten.
Distillerie Warenghem
22300 Lannion
Frankreich
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MarkeArmorik
Alkoholgehalt46 % Vol.
Inhalt0,7 l
Artikelnummer11022
29,22 €
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Beschreibung

Der Armorik Classic Single Malt stammt aus einer Region, die man zwar zunächst nicht als erstes mit hervorragenden Whiskys in Verbindung bringt, die aber traditionell kulturell eng verbunden mit Schottland und Irland ist. Als Breton Single Malt stellt der Armorik somit eine echte Seltenheit dar, was ihm jedoch in keinster Weise zum Nachteil gereicht.

Die Destillerie Warenghem, aus welcher die Whiskys stammen liegt dabei in einem Gebiet in welchem perfekte Bedingungen vorgefunden werden. Das Wichtigste beim Whisky, egal wo er herkommt, ist neben der Lagerung die Wahl der Rohstoffe. Das Wasser stammt aus einer nahe gelegen Quelle, die den klangvollen Namen -Heim des Windes- trägt und besonders klares und reines Wasser führt. Das leicht getorfte Malz bestimmt im Zusammenspiel mit dem Wasser den feinen Charakter des Whiskys.

Im Anschluss an den aufwendigen Destillationsprozess reift der Armorik Classic sowohl in alten Sherry als auch in alten Bourbonfässern, was ihn im Ergebnis zu seinem unverwechselbaren Geschmack verhilft. In der Nase präsentiert sich der Armorik elegant und mit süßlichen Noten von Nüssen und geröstetem Weißbrot. Auf der Zunge zeigt er seine ganze Komplexität. Die Aromenpalette wird durch getrocknete Früchte, Getreide und leichter Würze ergänzt. Eben diese Würze zeigt sich auch im langen Abgang, welcher zudem einen Hauch von Seebrise versprüht.
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